식중독 사고사례연구와 예방
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- 본문내용
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식중독 사고 사례 연구와 예방
차례
식중독 사고 사례와 원인
식중독 사고 사례별 예방법
식중독 예방 3대 요령
식중독 사례1.
김밥을 구입한 후 등산을 하면서 야외에서 점심을 먹은 269명이 설사, 복통 등 식중독 발생(4. 8.)
원인 : 상온에서 오래 보관한 김밥을 섭취하여 식중독 발생
(원인균 : 살모넬라균)
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