월드피스 다이어트 강연을 보고

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‘월드 피스 다이어트’ 강연을 보고
5월 6일 2시부터 4시까지 본관에서 ‘월드 피스 다이어트’라는 책의 저자인 윌 터틀 씨께서 직접 강연을 해주셨다. 이 강연의 주제는 “음식 · 문화 · 생태 · 영성과 창의성은 어떻게 연결 되는가”였다.
터틀 씨께서는 자신이 우연히 비건 채식주의자들을 보게 되었다고 말씀하셨다. 그들의 수는 거의 900여 명으로, 그들의 아이들 200여 명도 함께 채식을 한다고 하셨다. 채식을 한다고 하면 고기에 많은 단백질을 많이 섭취하지 못해 그다지 건강할 것 같지 않다고 생각이 들었지만, 그렇지 않았다고 한다. 이들은 모두 건강한 상태였다. 이들의 건강한 모습을 보고 터틀 씨께서도 이 날 이후로 비건 채식을 하고 있다고 말씀하셨다.
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