화학실험 화장품의 제조 예비 보고서
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- 화학실험 화장품의 제조 예비 보고서 레포트
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1. 실험목표: 일상생활에서 흔히 사용되고 있는 화장품을 천연재료를 사용하여 합성해 봄으로써 제조과정을 이해하도록 한다.
2. 배경이론 및 핵심개념 요약
: 계면활성제는 하나의 분자에 친수성 머리부분과 소수성 꼬리부분을 함께 가지고 있는 양쪽성 분자다. 물에서의 계면활성제의 농도가 어느 정도 이상이 되면 계면활성제 분자들은 자발적으로 구의 모양을 갖는 미셀을 형성하고 유기용매에서는 친수성머리부분이 내부로 모이고 소수성 꼬리가 밖을 이루는 역미셀을 형성한다.
이렇게 계면활성제는 물에 유기물질을 유기용매에 물을 혼합시키는 성질로 여러 분야에서 실용적으로 활용되고 있다. 계면활성제로 미셀용액의 좁은 내부공간을 넓히고 보다 많은 유기물질을 용해시킨다.
역미셀용액의 경우도 마찬가지다. 이와 같은 메카니즘에 의해 물에 잘 녹지 않는 기름이 물에 분산된 용액을 에멀젼이라 하는데 에멀젼화는 물에 녹지 않는 의약품 등을 녹이거나 물과 기름 성분을 혼합시킨 여러 종류 상품을 만드는데 이용된다. 그러나 계면활성제를 사용하지 않고도 물과 유기용매를 에멀젼 상태로 만들 수 있는데프로판올 같은 용매를 사용한다.
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