[기능성식품학] 탄수화물 소재 건강기능식품
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추천 연관자료
- 목차
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1.식이섬유
(곤약, 저항전분, 이눌린, 폴리덱스트로스)
2.아미노당, 뮤코다당
(글루코사민, 키톤질, 하이알루론산,
콘드로이틴황산)
- 본문내용
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1. 제품명 : [Natures way] Glucomannan Root
2. 유형: 글루코만난 (곤약의 주 성분)
3. 주의사항: 의사처방,의사처방전을 받고 계신 경우(혈압,당뇨포함), 임신,수유중인경우 섭취 전 담당 의사 분께 상담을 권장합니다.
배변 도움, 콜레스테롤 조절에
도움을 받으려면 4g 이상이므로
하루 캡슐 6알
폴리덱스트로스의 기능성?
소화되지 않으므로 식이섬유와 같은 작용 – 혈중 콜레스트롤 과 혈당치를 낮춤, 정장작용, 비만 예방
큰창자 내에서 유익한 균 증식을 돕는다.
혈당을 올리지 않는 효과, 당뇨환자의 혈당 관리에 도움
무미 무취에 다른 식이 섬유 비해 냉수에도 잘 녹고, 점도 낮아서 음료수에 첨가하며 빙점 강하 적어 아이스크림 및 빙과류 제조에 사용.
오랫동안 섭취하여도 다른 영양소의 흡수를
저해하지 않는 식이섬유로 매우 안전한 소재.
영양가와 혈당에 영향을 미치지 않아
마르고 빈혈이 있는 사람이 많이 마실 경우 역효과.
- 참고문헌
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1.식품의약품안전청 자료 http://www.kfda.go.kr/
2.논문- 한국식품영양과학회지 제33권 제4호, 2004. 4
- 대한금속재료학회지Vol.46, No.12
3.뉴스-연합뉴스, 중앙일보
4.건강기능성식품학/ 윤 선 외 7인/ 라이프사이언스
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