건강기능식품(EPA-DHA 함유식품, 배아가공식품, 감마리놀렌산, 옥타코사놀, 대두레시틴, 스쿠알렌, 엽록소 함유식품, 포도씨유 식품, 알콕시글리세롤, 스피루리나, 효소식품, 유산균식품, 키토산 가공식품, 로얄제리 가공식품)

식품 정제, 캅셀, 분말, 과립, 액상, 환 등의 형태로 제조가공한 식품 건강기능 식품 종류영양보충용제품, 인삼제품, 홍삼제품, 뱀장어유제품, EPA/DHA함유제품, 로얄제리제품, 효모제품, 화분제품, 스쿠알렌함유제품, 효소제품, 유산균함유제품, 클로렐라제품, 스피루리나제품, 감마리놀렌산함유제품, 배아유제품, 배아제품, 레시틴제품, 옥타코사놀함유제품, 알콕시글리세롤함유제품, 포도씨유제품, 식품추출물발효제품, 뮤코다당단백제품, 엽록소함

기능(Secondary Function)이라 할 수 있다. 1차적 기능은 식품중 영양소가 생체에 미치는 영양기능(Nutritional Function)으로서 생명을 유지하기 위한 기본적인 중요성을 의미하고, 2차적 기능은 식품성분의 특이한 구조가 감각에 와 닿는 감각을 만족시키는 기능 즉 식품의 수지성(Acceptability)의 요인이 되는 것을 말한다. 2. 기능성 식품의 유래우리나라에 “몸에 좋다면 쥐도 잡아 먹는다(진짜??? ^^֠ة .)”란 말이 있다.윗 말처럼 바쁜 현대인에게 건강의 중

건강기능식품 시장이 2004년부터 잠재 되어 있던 웰빙 소비 문화 주도.※중소기업들이 주를 이루던 건강기능식품 시장에 롯데제과가 건식 OEM업체인 일양 P&F를 인수하면서 참여하게 되었고, CJ는 CJ뉴트라라는 브랜드로 생식 및 종합건강식품을 전문적으로 판매하는 유통망을 형성 중.Ⅱ. 건강기능식품의 현황1.건강기능성 식품이란 ? • 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조 가공한 식품을 통칭함2-1 건강기능식품법① 제정배

함유제품, 프로폴리스 추출물 제품 (총 32 종)-건강 기능 식품법의 제정 배경일반식품과는 달리 건강기능식품은 국민의 건강증진 및 질병의 예방에 보다 직접적인 영향을 미치는 만큼 이에 대한 안전성 및 유용성에 대한 과학적 증명과 운영관리시스템을 마련할 필요성이 있으며 선진국의 시장개방압력에 맞서 새로운 법률체제를 마련하여 전세계적으로 새로운 황금시장으로 부각하고 있는 건강기능식품산업을 육성할 필요성이 대두되게 되었다. -

건강식품의 시장동향과 소비행태목차식품소비 환경변화시장의 환경변화간편화다양화고급화가공식품식생활비용의 변화식생활의 특징식품의 기능기능성식품에 대한 관심의 증가건강식품의 등장배경기능성식품기능성식품의 조건건강기능식품의 위치기준규격품한국의 건강보조식품 시장국내외 유통현황시장환경과 관련한 시사점기업의 전략수립과정상품의 수명주기성장기 의 마케팅전략분석자료 및 방법건강에 대한 척도조사