미생물학실험 - 용혈성 검사
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실험목적 : Horse blood agar plate에서 실험미생물을 배양하여 용혈현상 유무로 안전성을 판단해보자.
이론
★혈액의 조성과 특징
①혈장(plasma) : 혈액의 세포성분을 제외한 액체성분을 혈장(plasma)이라 하며, 혈장의 90~92%는 담황생의 투명한 액체이고ㅡ 비중은 1.023~1.032 이며 pH는 7.4이다. 혈장에는 약 8~10%의 고형성분이 함유되어 있으며, 무기물이 약0.9%, 그리고 혈장 단백질 (7~8%), 비단백성 질소 (0.025%), 지질 (0.6~ 0.9%), 포도당 (0.06~0.08%)등의 유기물과 효소, 호르몬, 항체, 가스등이 함유되어 있다.
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