[일본문화] 일본의 술과 차 문화 조사(일어)

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목차
Ⅰ.お茶

茶の歴史
茶の種類
日本茶道
韓国の茶
日本と韓国お茶比較


Ⅱ.お酒


日本の酒(日本逎)
ビール
居酒屋
日本の酒祭り
おつまみ
日本の酒道
日本と韓国の酒文化の違い
본문내용
센차(煎茶, sencha)

교쿠로(玉露, gyokuro)

3. 반차(番茶, bancha)

4. 호우지차(houjicha)

5. 메차(芽茶, mecha)

6. 쿠키차(莖茶, kukicha)

7. 현미차(玄米茶, genmaicha)

8. 코나차 (コーナー差、粉差)

中国から世界各国で
茶が伝え始めたことは
17世紀以後本格化されて、今日約50余開国で
茶が生産されているし、

その效能が科学的に
立証されながら
需要が徐々に拡散している。

1. 酒の名前
2. 製造会社、住所
3,4. 製造方法
5. 酒の種類
6. アルコール度数
7. 材料名
8. 容量
9. 出荷年度


1人、または2人の少人数で運営し、あまり大きくない店舗(しばしばカウンター席のみ)で営業している店は
「小料理屋」と呼ばれることもある。

特に、料理に凝ったものを
用意している場合に
この名称が用いられる。
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