[과일][과실][과채류]과일(과실, 과채류)의 개념, 과일(과실, 과채류)의 기능과 과일(과실, 과채류)의 씻는 방법 및 과일(과실, 과채류)의 민간요법 그리고 과일(과실, 과채류)의 색깔에 따른 효능 분석

효능팥에는 비타민 B1 함량이 높기 때문에 팥밥을 먹으면 각기병 예방에 효과가 있으며, 한편 팥은 탄수화물이 많고 지방함량이 적어 4%의 섬유질와 0.3% 사포닌 성분은 장을 자극하여 변비에 탁월한 효능이 있다. 민간요법으로 각기병, 신장염 등에 이용되며, 출산모가 삶은 팥을 먹으면 출산 후 유량이 많아진다. 팥의 대표적인 기능 중 하나가 바로 이뇨작용이다. 이뇨작용을 하는 팥이 신장병을 치료하기도 한다. 또한 팥은 우리 몸에 흡수되어 혈당

기능을 저하시키는 환경호르몬 (내분비계 장애 유해화학물질)에 대한 연구가 국내에서도 본격 시작된다. 환경부는 최근 일본 등에서 보도돼 관심을 모으고 있는 환경호르몬이 인체 및 환경에 미치는 영향에 대한 조사.연구체계를 갖추도록 국립환경연구원에 지시했다고 4일 밝혔다.이에 따라 국립환경연구원은 올해안에 일본과 경제협력개발기구(OECD) 회원국등의 자료와 국내외 시험방법을 검토하고 내년부터 3년동안 본격적인 연구활동에 들어가

섭취하면 오히려 영양의 균형이 무너질 뿐이므르 하루에 되도록 많은 종류의 식품을 조금씩 먹는 것이 중요하다.그리고 한 걸음 더 나아가 하루에 합계 30가지 식품을 먹는 것이 이상적이다. 이렇게 하면 같은 종류의 식품에치우치는 일이 없이 많은 종류의 식품을 섭취할 수 있다. 현실적으로 매일 30가지 식품을 섭취하는 것이 쉽진 않기 때문에 한 번에 달성하려고 서두러지 말고 차근차근 목표에 도달하려고 노력하는 것이 중요하다.균형식의 비결

민간의 ‘내고향 물살리기’운동을 전개한다.4) 농산물 안전성조사 강화국민적으로 농산물의 안전성에 대한 관심이 커졌기 때문에 정밀분석 및 간이속성분석 병행 실시로 안전성조사의 강화를 추진한다. 이를 위해 2000년도의 정밀분석 10,000건, 간이속성분석 30,000건에서 2005년에는 20,000건, 80,000건으로 횟수를 대폭 늘린다. 그리고 부적합비율이 높거나 소비자의 관심이 큰 신선채소류를 중점 조사품목으로 지정하여 관리한다. 또한, 생산자단체의 속

및 칼슘이 풍부하다. 또한 단백질 분해 효소인 브로멜린이 들어 있어 소화를 돕는다. 07묵도토리묵 특유의 쓰고 떫은 맛은 천연 타닌 성분 때문이다. 타닌은 설사를 멎게 하고 모세혈관을 튼튼하게 하여 혈액순환을 원활하게 하며 심장도 튼튼하게 한다. 08연근비타민 C, 철분, 특히 비타민 B12가 들어 있어 빈혈 예방 및 치료에 좋다. 또한 알칼로이드는 위산 과다 방지 및 위궤양 치료에도 효과적이다. 09딸기과일 중에서 비타민 C가 가장 많으며 신