[교양]신세대 식생활 트렌드

트렌드에 민감한 젊은층 사이에 인기몰이를 하고 있는 웰니스(Wellness) 패션은 기존 헐렁한 트레이닝복이 전부였던 휘트니스 웨어 시장의 판도를 크게 바꾸어 놓았다. 특히 20, 30대 여성들 사이에서 급부상하고 있는 요가는 휘트니스 웨어의 새로운 중심이 되고 있다. 각 스포츠 전문 브랜드는 물론이고 캐주얼 브랜드에서도 앞다퉈 요가패션을 출시, 인기몰이를 하고 있다. 전문브랜드 `HEAD 판매원 전성민씨는 젊은 손님들은 요가 등을 하기에 알맞게 제

식생활 패턴의 다양화와 세계화 추세, 신세대, 젊은 층을 중심으로 한 식생활의 서구화, 핵가족화, 맞벌이 부부의 증가 그리고 마이카붐 등의 경제, 사회적인 배경에 기인하고 있음을 볼 수 있다. 결과적으로 외식비의 상대적인 증가는 외식산업의 성장을 가져오게 되는데, 이로써 신규창업의 최우선 순위는 성장산업인 외식 산업이 차지하고 있다는 사실을 시사하고 있는 셈이다. ②지역별 외식비 지출 동향도시 근로자의 지역별 가구당 월 평균 가계

트렌드 변화, 방송광고공사 조사검증부, 2001․ 통계청, 2/4분기 및 상반기 도시근로자 가구의 가계지수동향, 2000 ․ 한국소비자보호원, 국민소비행태 및 의식구조 조사, 1999 외국문헌․ 매크래켄 그랜트,「문화와 소비(Culture and Consumption)」, 이상률 역, 문예출판사, 1988(1996) ․ 보드리야르 장,「소비의 사회 : 그 신화와 구조 (La societe de consommation; ses mythes et ses structures)」, 임문영 역, 계명대학교 출판부, 1970(1998)․ 勝見 勝 外,「현대 디자인 이론의

트렌드 세가지(3)를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하여 현황을 설명하고 또한 외식기업이 이러한 트렌드에 더 발전적으로 대응하기 위한 방안을 제시해 보았다. 외식산업의 기능이 과거처럼 단순히 음식물을 섭취하여 공복을 충족시키는 차원에서 점차 외식의 레저화 추세를 보이고 있어 서비스 차원의 관심과 경영이념이 절실히 요구되고 있는 실정이다. 접대문화 중심으로서 외식산업은 서

트렌드로 몰고 간다는 비판적 의견도 많다. 단순히 몸과 얼굴이 예쁘다고 팬클럽이 생기고 스타가 되는 것은 인터넷의 선정성과 가벼움이 낳은 병리적 현상이란 것이다. 한 네티즌(cerie)은 “얼굴과 몸이 예쁘면 모든 게 용서된다는 식의 ‘몸짱’ 신드롬은 수위를 넘어선 외모지상주의”라면서 “‘몸짱’ 신드롬의 뒷면엔 예쁘지 않은 여인의 인터넷 사진에 대해선 ‘폭탄’이라며 마구 욕설을 퍼붓는 등 폭력성이 감춰져 있다”고 비판했다. ③ 게