[사업계획서] 떡카페 성공을 위한 창업계획서

사업에 대해 많은 것을 알게 된다. 또한 사업계획서를 작성함으로써 한시 바삐 사업을 시작하고 싶어 하는 사업가들의 과잉의욕을 다스릴 수도 있으며, 사업의 모든 측면을 면밀히 검토한 후 그 결과를 종이 위에 적게 함으로써 다른 사람뿐만 아니라 창업가 스스로도 그것을 검토해 볼 수 있는 기회를 준다. 따라서, 앞으로 졸업을 한 후 창업을 한다는 가정 하에, 강의시간에 배운 것을 바탕으로 퓨전 떡 카페라는 창업 아이템을 선정해 예상 사업계획

떡의 재탄생▷ 덕성여대 학생을 위한 맞춤 서비스 제공(덕성여대 졸업생이 경영자로, 그 누구보다 고객을 잘 이해함)Weakness▷ 떡을 생산할 전문적 기술 부족▷ 많은 창업 자금 필요▷ 재고 처리의 어려움▷ ‘떡 카페’ 에 대한 인지도 낮음Opportunity▷ 웰빙에 대한 관심으로 소비자의 건강한먹거리에 대한 필요가 증가▷ 한정된 먹거리에 진부함을 느끼는 고객▷ 퓨전 떡카페는 성장 가능성이 높은 새로운 시장▷ 웰빙 푸드를 판매하는 선두

벤처창업론 사업계획서(떡 전문카페 ‘한 맛(New Dessert)’회사명 :　New Dessert주소 : 사업자등록번호(학번) : 연락처 :작성일자 : 2003.05.13대표이사 : (New Dessert) ■ 차 례1. 사업개요2. 요약문 및 창업 동기3. 사업의 대한 설명4. 산업, 기업 및 제품/서비스(1) 패스트푸드 산업의 정의 및 현황(2) 패스트푸드 산업의 특징(3) 기업(4) 제품/서비스(5) 시장진입과 성장전략5. 시장분석(1) 현황 분석(시장상황, 경쟁정도)(2) 현황분석(거시적 환경)(3) 매출

떡을 위주로 전문점 형태의 사업을 착안하여 이 전문점을 깔끔한 인테리어와 마케팅과 접목시켜 떡 카페로 창업해, 젊은이들에게 우리나라 전통음식에 한 발 더 다가설 수 있는 기회와 새로운 맛과 형태의 떡을 제공한다.(3) 사업의 배경 : 현재 우리나라의 외식사업 산업에서 우리나라 전통음식이 차지하는 비율은 극히 저조한 상황이다. 이러한 상황에서 최근 사람들의 주된 관심사로 건강이 부상되면서 점차 우리나라 전통음식에 대한 관심이 고조

카페 시장이 포화상태이지만, 그런 점을 고려한 차별화 전략을 통해 충분히 성공을 할 수 있다고 볼 수 있습니다. 그 일환으로 대학생을 위해 빈팩 쇼파를 이용한 편안한 시설을 마련하고 수요조사를 통한 적정한 가격선을 설정했습니다. 또한 중장년층이 대부분인 등산객들을 위한 취향에 따른 건강 차를 마련해 무엇보다도 건강에 관심이 많은 중장년층을 사로잡을 수 있도록 제품을 구성했습니다. 결론적으로 앞서 조사한 수요 조사를 통해서 사업의