[외식산업]우리나라 과일산업의 발전가능성과 현지화 방안

현지화 전략은 E-mart가 단시일에 중국인들의 가슴 속에 자리 잡게 하는 결정적 요인이었다. 철저하게 중국인들의 입장에 서서, 그들의 입맛에 모든 것을 맞춘 것이다. (3)융통성 있는 시장 진입 방식:외자기업이 중국 투자를 결정할 시점에서 심각하게 고려하는 항목 중의 하나가 투자형태를 어떻게 가져가야 하느냐이다. 즉, 진입방식을 독자로 할 것인지, 혹은 합자나 합작으로 할 것인지? 어느 경우가 이 업종에 가장 유리한지? 그리고 지분 구조의 비

현지화해야만 했던 것이다.일례로서,블루클럽은 한국에서는 저가 전략을 쓰고있지만 중국 내에서는 중고가 상품으로 시장을 파고들어 뚜렷한 성과를거두고 있다.34첫째,맥도날드와 KFC 같은 세계적 외식 프랜차이즈 기업과의 경쟁 환경을 인식하지 못하여 효과적으로 대응하지 못하였다.같은 외식 프랜차이즈 기업인 맥도날드 비해 제품과 가격이 큰 차이가 없었기 때문에 고객들이 롯데리아에 대해 맥도날드나 KFC와 비슷한 서비스를 제공하지만

상품화에 대한 연구> 최은경, 수원대학교 호텔관광대학원 2003민동원 (2003) : 한국음식의 상품화국제화 전략, 삼성경제연구소. 한식당 영업활성화 방안 연구, 진영일, 경기대학교 관광전문대학원 2005임영상, 최영수, 노명환 편 (1997) : 음식으로 본 서양문화, pp.65-74, 대한교과서. 농림수산식품부 한식세계화팀 2009.10 장해진, 연세대학교 대학원 2003

외식업체로써 사회적( 책임 다하기 위한 다양한 사회 공헌 활동의 일환 한국 피자헛(유)(www.pizzahut.co.kr 이승일 대표)은 지난 7월 18일 토요일, ‘한국 피자헛 장학회’를 통해 2009년 상반기 장학생 47명을 선정, 총 900만원의 장학금을 전달했다. 국립 청각 장애인 학교인 서울 농학교의 여름 방학식에서 진행된 ‘피자헛 장학금 전달식’에서 초등부 박선혜양과 고등부 박채림양에게 대표로 장학금이 수여되었으며, 이로써 한국 피자헛은 2009년 상반기까지

외식 산업 경우 고객만족이 수익과 밀접한 관계가 있다. 하지만 모든 부분을 고객에게 맞출 수만은 없기 때문에 고객과 가맹 본사와의 적절한 조율을 통해서 고객 및 가맹본사 그리고 가맹점 사업자 모두 Win-Win될수 있도록 하겠다.프랜차이즈 경영 조직도(1) 현재 조직도(2) 향후 조직도프랜차이즈 사업 전개 방안구 분1 단 계2 단 계3단계사 업 목 표Brand Identity 확립‘부산의 대표적인 디저트 카페 브랜드’세계 시장 진출사 업 과 제1.전략 상