[방통대 전학과 4학년 한국사회문제 B형]한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오.

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B형 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오.

[과제물 참고도서]
1. 풍성한 먹거리 비정한 식탁
팀랭 | 에릭밀스톤 (지은이) | 박준식 (옮긴이) | 낮은산 | 2013-01-25 | 원제 The Atlas of Food (2008년)
2. 한 끼의 권리- 굶주림을 줄이는 합리적인 시스템, 푸드 뱅크
오하라에쓰코 (지은이) | 최민순 (옮긴이) | 시대의창 | 2011-04-15
3. 강요된 비만- 늘어진 뱃살에 대해 당신은 아무 책임이 없다
프란시스들프슈 | 베르나르메르 | 엠마뉘엘모니에 | 미셸홀스워스 (지은이) | 부희령 (옮긴이) | 거름 |
2012-07-25 | 원제 Globesity: A Planet Out Of Control? (2009년)
하고 싶은 말
[방통대 전학과 4학년 한국사회 문제 B형] 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오에 관한 레포트입니다
여러 가지 자료를 참고하여 작성했습니다
많은 도움이 되었으면 좋겠습니다
목차
<목 차>

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 세계 식량위기
1) 애그플레이션의 개념
2) 세계 식량위기의 현황
3) 세계 식량위기의 원인
(1) 이상기후 현상
(2) 육류생산을 위한 곡물의 투입
(3) 전 지구적인 인구의 증가
(4) 곡물시장 특유의 낮은 수급탄력성
(5) 바이오 연료 생산을 위한 곡물의 투입
2. 먹거리의 결핍문제와 과잉현상
1) 먹거리 결핍문제
2) 먹거리 과잉현상
3) 먹거리 결핍문제와 과잉현상의 연결
3. 한국사회 먹거리문제 문제점
1) 우리나라 식량자급률 현황
2) 이상기후로 인한 농작물 생산량의 감소
3) 먹거리 생산기반의 감소
4. 한국사회 먹거리문제 해결방안
1) 국내 농업정책의 개선
2) 식량자급을 위한 기술개발 강화
3) 식량자급률 증가를 위한 정책
4) 식량수급 안정화를 위한 해외식량기지 개발
5) 식량위기해결을 위한 국제협력 강화

Ⅲ. 결론


<참고문헌>

본문내용
Ⅰ. 서론

인류에게 있어 식량이란 수렵 사회부터 21C 첨단 정보 사회까지 가장 기본적인 것으로 취급되어왔다. 그래서 이를 안정적으로 확보하고 증대시키기 위해 전 인류는 끊임없이 노력해 왔다. 그러나 현재 우리는 엄청난 과학 기술의 발전을 이뤘음에도 불구하고, 아직까지 식량 문제를 해결하지 못하고 있다. 오히려, 일부 지역에서는 식량 부족 사태가 더 심각해지고 있다. 최근에 전례에 없던 이상기후 현상, 원유 생산국 주변의 불안정한 분위기, 자원의 제한성에 따른 국제원유가격 상승, 사료 곡물 수요의 증가, 바이오 에탄올 생산 등으로 인해 곡물 가격이 상승하면서, 자연스레 식량위기 문제는 심화되었다. 특히, 식품의 경우 소득이 높은 소비자보다는 소득이 낮아 상대적으로 식품과 연관된 소비비중이 높은 소비자들이 식량 가격 폭등에 대해 입는 피해가 더 크기 때문에, 인류의 빈곤문제에도 큰 영향을 미치고 있는 것이 현실이다. 이렇듯 식량문제는 다양한 요인이 상호작용해 우리에게 큰 위험으로 다가오고 있다. 이것은 인간에게 있어 가장 중요한 문제이며, 생존이 달린 문제이기도 하다. 그러면 본론으로 들어가서 세계 식량위기의 상황에 대해 살펴보고 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 먹거리문제 해결방안에 대해 논하도록 하겠다.
참고문헌
<참고문헌>

팀랭, 에릭밀스톤, 2011, 풍성한 먹거리 비정한 식탁, 낮은산
오하라에쓰코, 2011, 한 끼의 권리-굶주림을 줄이는 합리적인 시스템, 푸드 뱅크, 시대의창
프란시스들프슈 외, 2009, 강요된 비만-늘어진 뱃살에 대해 당신은 아무 책임이 없다, 거름
브라이언 핼웨일, 김종덕 역, 2006, 로컬푸드 : 먹거리-농업-환경, 공존의 미학, 이후
브루스터 닌 저, 안진환 역, 2008, 누가 우리의 밥상을 지배하는가, 시대의창
장지글러, 2010, 왜 세계의 절반은 굶주리는가, 갈라파고스
김한곤, 2009, 식량정책의 어제와 오늘, 동아출판사
김용택, 2007, 한국농촌경제연구원 선임연구위원, 국제농산물가격 상승과 대응전략
김광호, 1998. 세계 식량 수급전망과 우리의 식량대책. 21세기 한반도 농업전망과 대책 심포지엄. 한국작물학회, 육종학회 공동주관 심포지엄. 경상대학교, 진주
김경연, 2008, 월드비전 옹호사업팀장, 세계식량파동의 원인
하재웅, 2009, 한국해외봉사단원연합회 국제협력 강사, 세계 식량위기
김용택, 애그플레이션과 식량위기의 전반적 흐름도, 한국쌀연구회 08총서 제24권
세계 식품류 가격동향(1980~2008) Ronald Trostle, USDA, 2008
윤병선, 세계적 식량위기의 원인과 식량주권, 한국농어촌사회연구소
농림수산식품부, 농림수산식품주요통계, 2009
통계청 사회통계국 농어업통계과
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