학교 구내식당 조사보고서

구내식당), 학교급식, 기관급식을 위주로 한다.→ 단체급식과 외식업의 차이 : 영리추구의 여부(단체급식은 영리추구하지 않아 비상업성 급식으로 일컬음) 2. 학교급식의 일반적 현황학교급식은 성장발육기의 아동. 청소년에게 심신발달에 필요한 영양공급과 합리적인 식생활에 관한 지식 및 올바른 식생활 습관형성을 위하여 일정한 지도목표를 설정하고 계획적으로 실시하는 집단급식이다. 2005년 12월 31일 학교급식을 실시하고 있는 초등학교는 99.9

학교 생활을 하면서 바쁜 학생들이 점심때 라면을 자주 먹는다. 우리도 점심때 구내 식당에서 라면을 자주 사먹었는데 요즘에는 구내 식당 대신 편의점에 가서 나가사끼 컵라면을 사서 먹는다. 이처럼 나가사끼 짬뽕이 우리의 일상 생활과 밀접히 관련되어 있고 친숙한 제품이라 흥미를 끌었다.둘째, 하얀 국물의 라면의 실제 선발 제품은 ‘꼬꼬면’이다. 하지만 최근 시장 형태를 보면 다음과 같다. 선발 기업인 꼬꼬면이 일으킨 하얀 국물 트렌드를

식당의 원가관리 및 모델개발의 영향 요소’라는 논문을 보게 되었는데 전국의 대학을 대상으로 원가 관리를 위한 재료비, 인건비, 관리비 등의 측정을 통해 바람직한 원가를 산출해내기 위한 논문이었다. 논문의 내용 중에서 학생식당의 만족도에 대한 연구가 있었는데 우리조에서 독립변수로 잡은 내용과 유사하였다. 하지만 우리 조에서는 서울대 구내식당에 대한 연구 조사를 하였으므로 우리학교 내라는 특수성이 있다고 보여 진다. 그리고 가격

학교 교사와 가족․아동의 상호연계 서비스를 통해 지역사회 공동체를 형성하는 것도 효과적인 방안이다.셋째, 아동이 유기될 만한 환경적 원인에는 경제적 어려움, 가족 간의 갈등 등이 있는데 이렇게 원인이 될 만한 환경을 초기에 예방하는 프로그램을 개발해야 할 것이다. 즉, 비행 청소년 및 범죄를 예방하는 프로그램을 통해 아동들이 유해 환경에 노출되는 것을 초기에 방지하자는 것이다. 학대나 유기가 일어난 후에 개입하는 것만 해도 많은

조사2nd . 자료분석④ 학생 결제 서비스예57.3%아니오39.7%무응답3%■신용카드 결제 도입에대한 의견 조사3rd. 결론자사 분석가격 대비 양질의 음식메뉴의 다양화로 인한 수요 증가인테리어 개선으로 의한 고급 이미지 구축서비스와 위생의 향상으로 인한 고객 유인마일리지 제도를 통한 고객 유인 StrengthsOpportunity최근 가치 위주의 소비형태값 비싼 학교 주변식당Threat소비자의 다양한 기호 (빵, 피자 등)학교 주변식당SWOT 분석s개선에