외식산업 개론 사례조사 우리 차오 가다 소개 우리 것이 좋은 것이여~!
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우리것이 좋은것이여~!
발표 순서
Ⅰ. 우리차 소개
우리나라 茶의 유래
우리나라 茶에 관한 3가지 전래설
우리차 소개(茶..그리고하루)
Ⅱ. cafe탐방기
심볼소개
연혁
vision
strategy(전략)
menu소개
대표이사님 말씀
익산점 사장님사모님 interview
한잔의 차가 만들어지기까지
커피 공화국 대한민국
우리나라 茶의 유래
우리나라 차는 다성인 초의선사(1786∼1866)가 쓴 『동다송』에 "우리나라 古來로 長白山에 백산차의 일종인 식물의 잎으로 차를 만들었다"고 언급하는 데서 그 기원을 찾고 있다. "차"전래에 관한 공식적인 최초의 문헌은『삼국사기 권10 흥덕왕조』기록에 의하면 우리나라에 차가 들어온 것은 선덕왕(632∼647)때 이지만, 차종자의 본격적 파종은 흥덕왕(828) 때에 이르러서라고 옛 문헌에 전해지고 있다.
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