크라운 베이커리 마케팅 보고서

크라운 베이커리는 파리바게뜨와 뚜레쥬르의 공격적인 마케팅과 점포확대전략에 밀려 현재 업계 3위인 위태로운 위치를 유지하고 있다. 머니투데이 THE BILL 20121026(출처 : 금융감독원 DART 감사보고서)크라운 베이커리 5년간 매출액 변화구분20072008200920102011매출액974억859억717억584억427억(출처 : 공정거래위원회 가맹정보공개서)크라운 베이커리 3년간 점포수 변화구분200920102011가맹점355252160직영점534640합계4082982003) 현 시장의 베이

마케팅의 성공사례 필자의 실무경험에서도 고객지향 사고를 적용하여 좋은 반응을 얻은 적이 있다. 본인이 재직하고 있는 대학의 홍보부장을 맡았을 때의 사례이다. 홍보부장이 되어 대학의 광고슬로건을 새롭게 만들려고 했을 때 기존의 대학광고 슬로건들이 실제 고객의 욕구는 반영하지 못하고 주로 대학의 관점에서 만들어져 왔다는 것을 알게 되었다. 예를 들어 기존의 대학광고에서 주로 사용되는 광고 슬로건의 주된 내용은 민족의 지도자를

크라운베이커리마케팅전략 분석< 목차 >1. 서론1) 크라운베이커리 선정이유2) 크라운 베이커리의 역사와 현황3) 현 시장의 베이커리 산업, 2. 본론마케팅믹스 4P전략 분석과 대안제시PRODUCT1) 문제점① 신제품 개발 미흡② 음료 사업 미비③ 낮은 반제품 비율(매장에서 굽는 빵을 비율이 낮음)2) 대안 제시① 신제품개발② 카페형 크라운 베이커리를 통해 음료사업과 케익 만들기 사업 구축 ③ 반제품 비율을 증가PRICE1) 문제점① 미흡한 제휴

베이커리 시장 및 소비자 구매에 대한 보고서4 2 사 이1.개요4 2 사 이Part I. 초기상황1. 경쟁이 극도로 과열된 제빵업계 - 프랜차이즈 베이커리 브랜드들은 자본력과 조직력을 앞세워 다양한 이벤트와 제휴카드 할인 등 치밀한 마케팅 전략으로 시장점유율을 높여가고 있음 2. 시장 : 파리바게뜨, 크라운 베이커리, 뚜레쥬르 주축 -> 파리바게뜨 절대적 시장1위-> 크라운 베이커리 업계 2위3. CJ의 노력으로 1996년 8월 뚜레쥬르(프랑스어로 매일 매일)로

베이커리 시장이 대기업들의 진출로 점점 기업화 되어 감에 따라 성공적인 창업의 마케팅 전략으로 시장에서 살아 남을 수 있기가 실제로 상당히 힘들어 보였다. 하지만 개인 자영업자들이 시장에서 물러나고 기업화 되는 현상은 몇몇을 제외한 대부분의 시장에서 나타나고 있다. 초기에 다소 적은 자본으로 성공 하기 위해선 기존 업체들이 참여하고 있는 틈새시장을 노려보는 것이 가장 안전하고 효과적이라고 생각하고 보고서의 틀을 잡았다. 베이