[경영](주)웅진식품의 사례로 본 기업철학의 중요성
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- 목차
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Ⅰ. 웅진식품 소개
Ⅱ. 웅진식품 실패와 성공의 이야기
1. 웅진식품의 철학
2. 실패를 맛본 웅진식품
1) 기업철학에서 벗어난 제품들
2) 기업 철학에는 잘 맞지만 실패한 제품들
3) 실패 사례의 분석
3. 성공으로 가는 웅진식품
1) 기업 철학에 입각한 제품 +역량, 자원의 집중
2) 웅진식품의 야심작, <하늘보리>
Ⅲ. 웅진식품이 나아갈 길
* 부 록
- 본문내용
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웅진식품의 철학
'우리 음료의 자존심, 세계 속의 자부심을 지키는 마실거리 문화기업'이라는 웅진식품의 모토는 ‘음료의 역사는 용기의 역사이다’라는 주장의 용기론에 근거하는 것이다.
용기의 발명 이전에도 사람들은 물 이외의 음료를 마셨다. 음료가 하나의 산업으로 자리 잡을 수 있었던 것은 서양 기술에 의한 '용기'의 발명 덕분이다. 용기는 우리나라보다 서양에서 먼저 발명되었기 때문에 당연히 용기 안에는 서양 사람들이 즐겨 먹던 소재인 오렌지, 포도, 커피 등으로 만든 음료가 담겼다.
이제 우리나라 음료를 살펴보자. 우리나라에서 전통적으로 마셔오던 음료보다는 대부분이 외국 브랜드들이다. 즉, 우리나라 음료의 역사는 외국 음료 수입의 역사이다. 음료를 수입하면서 용기와 함께 그 안에 들어 있는 내용물까지 함께 수입하다보니 '음료는 외국 것'이라는 고정관념에 사로잡히게 되었다. 그러나 만일 우리나라에서 용기가 발명되었어도 그 안에 오렌지, 커피, 포도 등을 원료로 한 내용물을 넣었을까? 물론 그렇지 않을 것이다. 당연히 우리나라 사람들이 즐겨먹던 소재를 음료화 하여 용기화 하였을 것이다.
웅진식품의 '용기론'은 서양에서 발명된 용기와 음료 제조 기술은 등은 받아들이되 그 안에 들어갈 내용물은 우리나라의 문화와 정서를 느낄 수 있는 소재를 담아야 한다는 것이다. 우리에게 가장 잘 맞는 소재와 맛을 찾아 음료를 만들고 우리 마실거리 문화의 정체성을 확립하는 것을 웅진식품은 사명으로 여기고 있으며, 바로 여기에서 웅진식품의 확고한 제품개발 철학이 기인하는 것이다.
- 참고문헌
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- 웅진식품(주) 홈페이지
www.wjfood.co.kr
- 기사 검색
www.kinds.or.kr
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