외식업체 토다이 조사
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추천 연관자료
- 목차
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About Todai
4P 전략
SWOT 분석
- 본문내용
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About Todai
History of Todai
- 1985 미국 캘리포니아 주 1호 토다이 매장 오픈
- 1997 캘리포니아 지역에 5개의 매장을 내면서
프랜차이즈 시작
- 2000 미국 내 4개의 주에 15개 매장 오픈
- 2002 미국 6개 주에 23개로 매장 확대
홍콩 글로벌 프랜차이즈 매장 오픈
- 2006 한국 토다이 1호 삼성점 오픈
2007 한국 토다이 2호 코엑스몰점 오픈
2008 한국 토다이 3호 부산서면점 오픈
수도권 프랜차이즈 오픈예정
주중점심 22,000원
주중저녁 32,000원
주말 공휴일 32,000원
아동(4~13) 18,000원
480평 420좌석
직원수:약200명
테이블 회전율 :
평일 5-7회전
주말 7-10회전
PRODUCT
스시와 해산물 뷔페로
해산물 위주의 건강식과
수 백 가지의 다양한
스시와 롤을 맛 볼 수 있다.
PRICE
지금까지의
씨푸드레스토랑에 비해선
비싼 듯 하나 시간대별로
가격을 다르게 책정하였다.
PLACE
삼성동, 코엑스, 부산 등에
위치하여 가족층과
회사원층을 폭넓게 주고객층
으로 선정했다.
PROMOTION
- 예약서비스 제공
- 시즌별 이벤트 제공
- 멤버십 제도 도입
- 저녁 시간대 입장 고객에게 맥주와 와인서비스 제공
자료평가
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