[사업계획서] 아이스크림 신제품개발계획

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목차: 신제품 도입배경
신제품 개발
타겟 마케팅 전략 (STP)
마케팅 목표설정
마케팅 전략 – 4p’s 제시
결론

본문내용: 1) 환경 분석
소비자의 인구 통계학적 분석- 소비 경향
경제적 환경 분석― 내수 시장의 안정과 고가 제품 시장의 성장 사회
문화적 환경 분석- 건강과 다이어트
매체 환경 - 뉴미디어의 등장

2) 소비자 분석
20대 중심의 소비 성향 – 여성이 큰 비중
건강에 대한 관심
차별성과 만족감

골라먹는 재미가 있어 베스킨라빈스
우리나라에서 가장 많은 지점을 가지고 있는 아이스크림 전문숍. 한국인의 입맛에 맞는 아이스크림으로 남녀노소 할 것 없이 누구에게나 사랑받고 있다. 1백여가지가 넘는 아이스크림을 선보이고 있는 베스킨라빈스는 매달 그 달에 맞는 새로운 아이스크림을 선보인다.
깊고 부드러운 맛 하겐다즈
부드럽고 깊은 아이스크림 맛을 자랑하는 하겐다즈. 하겐다즈의 아이스크림은 마다가스카르산 바닐라, 벨지움산 쵸콜릿, 네덜란드산 코코아 등 세계에서 엄선된 천연원료만을 사용하며, 젖소에서 착유한 지 4일 이내의 신선한 우유로 만들어진다. 명동점을 비롯해 압구정동 씨네플러스점, 갤러리아 백화점점, 대치점, 용인점 등 7개의 매장이 있으며, 편의점을 통해 완제품을 판매한다.
수입 아이스크림의 원조 코니 아일랜드
미국 브랜드로 우리 나라에 들어온 지 16년째인 수입 아이스크림의 원조. 32가지의 정통 아이스크림과 5가지 맛의 아이스크림바, 12종류의 아이스크림 케이크를 맛볼 수 있다. 이전까지는 호텔이나 백화점 납품 위주로 판매되었으나 점차 개별 매장을 확장하고 있는 중. 현재 서울 50여개, 전국에 1백 50여개의 지점을 두고 있다.
프랑스풍 아이스크림 떼르 드 글라스
셔벗에 가까운 프랑스풍 아이스크림 집. 복숭아, 파인애플, 멜론, 키위, 매실 등 총 24가지 과일로 만든 아이스크림이 구비되어 있다. 아이스크림을 만드는 데 들어가는 재료는 생과일과 우유뿐이라 느끼하지 않고 담백하다. 더구나 주방에서 직접 만든 홈메이드 제품이라는 것이 더욱 구미를 당긴다. 달지 않고 입 안에서 사르르~. 아삭아삭 씹히는 과일이 독특하다. 콘과 작은 컵은 2가지를, 큰 컵은 6가지까지 선택할 수 있다.
큰 컵 포장은 3가지 맛을 선택할 수 있다.

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