[경영정보] 수산물 이력제의 문제점과 발전방향

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목차
1.수산물 이력제
2.이력 진행 과정
3.기대 효과
4.적용 모습
5.시연
6.문제점
7.해결방안
본문내용
수산물 이력제
수입식품 안전사고
과학 발전에 따른 새로운 위해요소

일본이 한국산 굴 혼입문제 해결 위해
시범사업으로 시작

2011년 현재 수산물, 쇠고기, 농산물,
가공 및 수입식품 이력추적제

• 수산물 이력제란…
어장에서 식탁에 이르기까지 수산물의 이력 정보를 기록 관리하여
소비자에게 공개함으로써 수산물을 안심하고 선택할 수 있도록 도와주는 제도

• 수산물 유통과정 공개
사고 발생시 이력 경로를 역추적하여 신속한 회수/조치 → 피해범위 최소화
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