카페베네 기업SWOT분석및 마케팅전략분석

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2012.04.07 / 2019.12.24
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하고 싶은 말: 본 자료는 서울 안암동 K대학교 수업 기말과제로 제출하여 A+를 받았던 리포트입니다

한학기동안 7명의 조원들이 많은 브레인스토밍을통해 열과성의를다해 만들었습니다.

인터넷으로 검색한자료가 아니라 도서관에서 관련교재들을보며 직접 작성한 레포트라 여기서 판매되는다른 자료랑 중복되는내용이 전혀없는 레포트입니다.

그래서 실질적으로 참고할만한 부분이 많을거라 생각합니다^-^

목차: 1. 들어가며

2. 카페베네 소개
1) 기업소개
2) 연혁

3. 시장분석
1) 고객성향파악
2) 시장동향분석

4. 경쟁사 분석
1) STARBUCKS
2) Coffee Bean Korea
3) HOLLYS COFFEE
4) TOM N TOMS
5) 엔제리너스 커피
6) PASCUCCI

5. CAFFE BENE 마케팅전략

SWOT 분석
1) Strength
(1) 차별화된 인테리어
(2) 과감한 마케팅과 다양한 문화컨텐츠 제공
(3) 국내 로스팅과 차별화 된 메뉴
(4) 로열티

2) Weakness
(1) 접근성
(2) 위생문제
(3) 차별화
(4) 가격포지션

3) Opportunity
(1) 성장하는 국내 원두 커피시장
(2) 해외 시장 공략
(3) 고객층의 다양화

4) Threat
(1) 잠재적 진입자
(2) 저가 Take Out 커피 전문점의 확대
(3) 커피 외 브랜드의 위협
(4) 에스프레소 머신의 등장

STP 전략
1) 세분화전략
2) 표적화전략
3) 포지셔닝전략

마케팅믹스 4P 전략
1) Product
2) Price
3) Place
4)Promotion

6. 최종결론

본문내용: 기존에 커피를 함께 팔면서 디저트에 초점을 더 두고 있는 경쟁자는 이미 시장에 존재하였다. 예를 들어, 던킨도너츠, 미스터 도넛 등이 커피와 도넛을 효과적으로 판매하고 있었다. 따라서 카페베네는 경쟁사 대비 차별화된 장점을 소비자에게 인식시키고자 카페베네를 "유럽스타일의 디저트 카페"로 포지셔닝 하였다. 초기부터 ‘와플’ 에 대한 메시지를 많이 던지고, 디저트가 맛있는, 와플이 맛있는 카페 이미지로의 입지를 다져나갔다. 따라서 벨기에 와플과 이탈리아의 젤라또 등의 가치를 효과적으로 전달할 수 있었다. 그렇게 와플로써 커피전문점 시장에서의 활로개척에 성공한 카페베네는 '유럽풍 커피전문점 카페베네'라는 점을 강조한다. 물론 처음부터 인테리어 등에 유럽풍에 신경을 많이 쓰긴 했지만, 와플로서 정상궤도에 들어선 후에 유럽풍을 밀었다고 보는 게 맞을 듯 하다.

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