[호텔경영학과, 서비스경영론] 불만고객 응대기법 PPT

호텔은 인적자원 개발이 잘 되어 계속적인 성장, 발전을 도모해 나갈 수가 있는 것이다.신규 호텔의 증가, 호텔간 경쟁의 심화, 시대적 환경의 변화, 고객시장의 변화 등에 대처하여 경쟁력이 심화되고, 시대상황에 적응, 신기술을 개발하고 양질의 서비스를 제공하기 위해서는 다각적인 노력이 필요하다. 교육훈련은 새로운 기능, 지식, 근무태도를 습득 발전시키는 과정이며 일관성 있게 지속적으로 추진되는 경영의 일부분이어야 하며, 종사원들이

호텔 이미지가 호텔 수익에 미치는 영향에 관한 연구과 목 명: 호텔 마케팅담당교수: 학 과: 호텔경영학과제 1 장 서론 - 1제1절 문제제기 및 연구방향 - 1제2절 연구의 방법 및 구성 - 1제 2 장 호텔이미지에 대한 이론적 고찰 3제1절 호텔의 개념과 호텔산업의 특징 - 31.호텔의 어원 - 32.호

고객에게 주목하기 시작하였고, 이는 제품위주의 마케팅으로는 수익향상에 한계에 이르렀다는 마케팅 패러다임 전환에 따른 것이다. 이러한 고객위주의 마케팅을 시스템 측면에서 지원해줄 정보통신기술이 발전하면서 CRM이 부상하게 된 것이다.) 김범진, 호텔의 CRM 활용이 지각된 CRM 성과에 미치는 영향에 관한 연구, 세종대학교 호텔관광경영학과 석사학위논문,2001,p.2.이러한 CRM은 유통, 금융, 보험, 항공, 호텔산업 등 거의 모든 산업에서 새로운 마

호텔은 인적자원 개발이 잘 되어 계속적인 성장, 발전을 도모해 나갈 수가 있는 것이다.신규 호텔의 증가, 호텔간 경쟁의 심화, 시대적 환경의 변화, 고객시장의 변화 등에 대처하여 경쟁력이 심화되고, 시대상황에 적응, 신기술을 개발하고 양질의 서비스를 제공하기 위해서는 다각적인 노력이 필요하다. 교육훈련은 새로운 기능, 지식, 근무태도를 습득 발전시키는 과정이며 일관성 있게 지속적으로 추진되는 경영의 일부분이어야 하며, 종사원들이

서비스가 보다 효과적으로 달성하기 위해 필요한 지식, 기능, 태도의 향상에 초점을 맞추어야 한다. 또한, 실제 직무수행에 있어서 부족한 점과 개선할 점, 문제의 해결 방법, 행동의 변경 등에 관한 훈련이 필요하다. 따라서 서비스제공이라는 호텔 및 외식산업의 특수성에 비추어 볼 때 교육훈련에는 다음과 같은 내용이 포함되어야 한다. ① 서비스를 제공하는 사람의 인격향상을 위한 교육 ② 현재경영에서 중시하는 고객 지향적 사고에 대한 교육