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[외식산업] Mad for Garlic 메디포 칼릭 전략 및 성공요인
썬앳푸드의 해외이미지 제고마늘에 대한 소비자의 긍정적인 인 식 확산 긍정적인 Cannibalization의 가능성패밀리레스토랑 매출의 하락세타 업체의 메뉴 모방 가능성경쟁업체의 차별화된 서비스전략부정적인 Cannibalization의 가능성SWOTAnalysisSWOT AnalysisSTRENGTHSWEAKNESSESOPPORTUNITIESTHREATSSWOTNegativeInte
17페이지 | 1,400원 | 2011.09.23
썬앳푸드 등 외식산업에 진출한 국내 대기업들과의 경쟁 속에서 조금씩 그 힘을 잃어 53개의 매장을 가졌던 시절에 비해 절반이 조금 넘는 30개 점포로 운영되고 있는 상황이다. 이는 자본을 우위에 있는 대기업들의 홍보 전략 영향도 크겠지만 메뉴 측면에서 살펴보면 TGIF의 메뉴에서 독창성과 유행을
31페이지 | 2,800원 | 2010.09.08
썬앳푸드는 자신들의 실정에 맞는 마케팅 전략을 펴나가고 있다. 그 일환으로 많게는 50%까지 이루어지는 가격할인보다는 높은 재방문율을 보이는 고객들을 대상으로 할인카드를 제공하기도 하고, 비슷한 메뉴들이 주류를 이루고 있는 가운데 독특한 자사메뉴를 개발하여 성공을 거두기도 한다. 썬앳
33페이지 | 1,700원 | 2007.06.12
썬앳푸드 (대학 강의식 교육으로 효율 극대화 ) 토니로마스 등 4개 브랜드를 운영중인 (주)썬앳푸드는 내년부터 대학 강의식 교육 프로그램을 진행할 계획이다. 학기제로 운영되는 이 프로그램은 필수과정과 선택과정 중 본인이 원하는 시간에 원하는 과목을 신청해 교육을 받으면 된다. 이제까지의
52페이지 | 1,500원 | 2007.03.16
썬앳푸드란?외식전문 기업으로서 현재 토니로마스, 스파게띠아, 매드 포 갈릭, 페퍼 런치라는 네 음식점을 운영하고 있는 기업이다. 썬앳푸드는 각각의 네 가지 브랜드를 세분화된 표적에 맞게 포지셔닝하여 외식 산업을 주도하고 있는 기업 중 하나이다. 2) History.10Mad for Garlic 삼성점 Open09Pepper Lunch
9페이지 | 1,100원 | 2006.03.24
푸드빌의 성패를 결정한다 해도 무리가 아닐 것이다. • 주력메뉴 강조로 차별화에 성공한 사례▶ 썬앳푸드의 토니 로마스, 스파게띠아, 메드 포 갈릭: 수백 가지의 메뉴를 가진 여타 패밀리 레스토랑 업체와 달리 40여가지 이내의 메뉴로 전문성 있는 맛을 통한 차별화를 추구한다. 토니로마스의 주력
21페이지 | 1,800원 | 2005.08.02
Open (회사에서는 근무외시간 활용, 학습 권장)학습 기간과정별로 차이가 있음(과정안내 메뉴 참고)교육 인원정규과정 : 과정별 수강 인원 제한 있음 오픈과정 : 인원 제한 없음수료 기준과정 특성을 고려하여 수료 기준 상이평가 관리평가 대상 과정은 20시간 이상 정규과정으로 하고, 그 외 과정은
56페이지 | 3,400원 | 2005.07.18
Open은 고려하지 않음 (100% 직영) 향후 5년 이내 전국 12개 점포 출점 (서울 7 : 압구정, 목동, 송파, 서초 강남, 노원, 강동 서울 외곽 5 : 분당 및 일산, 평촌, 판교, 용인기존 점포의 매출성장률 : 추정 소매물가 상승률 (3.5%) 적용, 신규 출점 점포 역시 동일 기준 적용매출원가 : 재료비 및 수입각종 Promotio
58페이지 | 3,400원 | 2005.03.09
썬앳푸드에서 운영하는 전 영업점에서 사용 가능합니다.② 본 카드는 반드시 주문전에 제시하여 주시기 바랍니다③ 포인트는 계산 전에 카드를 제출하셔야만 적립해 드립니다④ 본 카드는 현금과 카드결재의 구분 없이 매 1,000원당 1점이 누적됩니다⑤ 계산시 누적점수는 1개의 카드에만
38페이지 | 2,000원 | 2004.12.10
푸드빌23030040030.433.318213016.742.9코코스(주)코코스2853003305.310.03129356.520.7마르쉐덕우산업110260440136.469.2471075.042.9아웃백스테이크하우스(유)오지정75150300100.0100.03817166.7112.5빕스(주)푸드빌7313021078.161.5337-133.3토니로마스(주)썬앳푸드7511514753.327.8445-25.0씨
24페이지 | 1,800원 | 2004.06.25