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푸드 레스토랑의 모범이 되고 있다. 또한, 전세계 약 200개국에 맥도날드 체인점이 있기에 물가를 비교하기 위해 맥도날드 햄버거를 기준으로 한 물가 지수를 빅맥 지수라고 할 만큼 세계에 널리 퍼져 있다. 지난 한세기 동안 외식업 브랜드 가치 1위, 마케팅의 제왕과 같은 표현을 달고 다닐 수 있었던
29페이지 | 3,000원 | 2019.01.07
[외식문화] 대학생들의 외식실태와 그에 따른 문제점 고찰
햄버거 등의 패스트푸드가 10%, 자장면, 냉면 등의 배달음식은 24%, 학교식당에서 주로 나오는 가정식 백반이 64%였다. 저녁식사의 경우, 색다른 음식을 맛 볼 수 있는 패밀리 레스토랑의 메뉴들이 20%, 술집이나 호프에서 나오는 간단한 요기가 8%, 면류, 토스트 등의 패스트푸드와 분식이 28%, 가정식 백반이
7페이지 | 900원 | 2005.03.23
푸드 뿐이라고 해도 배를 곯게 하는 것보다 낫다고 부모들은 생각합니다.”(page 30)“카페테리아의 화이트보드에 쓰여 있는 일주일간의 메뉴는 온통 정크푸드다. 햄버거에 피자, 마카로니&치즈에 프라이드 치킨, 핫도그 도저히 아이들의 건강을 걱정하고 있다는 생각이 안 든다.”(page. 29)뉴욕 주 브
30페이지 | 1,900원 | 2013.03.29
[마케팅] 롯데리아브랜드 소비자행동을 중심으로한 마케팅전략안
소비자행동을 중심으로 한 마케팅 전략안롯데리아 ‘일류브랜드’로 거듭나기왜 롯데리아 인가?소비자들의 식생활 습관 변화패스트푸드 중 햄버거에 대한 관심 집중단지 먹는 장소에서 여가의 장으로 인식GNP 7천불 수준에서의 강한 외식욕구 발생 현상외부상황 분석2001년 패스트푸드 시장 점
25페이지 | 1,600원 | 2004.08.30
햄버거의 개념을 패스트푸드에서 식사로 한 차원 높이고,일반 패스트푸드점과의 차별화를 선언했다.경영이념‘기본에 충실하자(Back to basics)’최상의 Q.S.C 상태유지체계적인 교육시스템BK 환경정책SWOT뛰어난 제품품질로 인한 경쟁 우위4개의 켄셉을 기조로 한 뛰어난 매장 디자인강도 높은
17페이지 | 1,400원 | 2008.02.27
외식산업론-프렌차이즈 정보 분석 및 가맹점 운영에 대한 조사(롯데리아)
서론 롯데리아 역사 롯데리아 주제선정 이유 롯데리아 기업정신본론 롯데리아 비전(vision) 롯데리아 직급체계 롯데리아 점포현황결론 마케팅 활동 및 발전방안 느낀점1. 롯데리아 역사롯데리아(Lotteria)는 대한민국의 기업으로, 햄버거 중심의 패스트푸드 체인 음식점인 롯데리아
7페이지 | 2,000원 | 2017.06.07
1. 회사의 배경롯데리아는 1979년 새로운 식생활 문화 창조와 고객만족추구라는 기업정신으로 한국에 패스트푸드를 처음 선보인다. 또한 끊임없는 연구개발로 우리 입맛에 맞는 다양한 햄버거를 개발하여 패스트푸드의 토착화, 한국화를 통해 외식산업 전반에 걸쳐 선구자적 위치에서 업계발전을 이끌
18페이지 | 2,400원 | 2003.09.17
[프랜차이즈 계약][프렌차이즈 계약]프랜차이즈(프렌차이즈) 계약 정의,체결과정,본부의무, 프랜차이즈(프렌차이즈) 계약 해지,법률관계,제언
햄버거를 위시한 패스트푸드와 패밀리레스토랑 뿐만 아니라 냉면, 닭갈비, 돼지고기전문점, 갈비, 보쌈족발, 탕류, 칼국수와 만두 등 전통음식중에서 상품화가 가능한 한식, 회와 초밥을 중심으로 한 일식, 김밥과 국수, 라면중심의 분식, 꼬치구이, 도시락, 간식류, 주점 등 광범위하게 프랜차이즈화 되
8페이지 | 5,000원 | 2011.05.09
1. CJ 햇반1) 탄생 배경 국내 식문화가 서구식위주의 fast-food 위주로 점차 변해가고 있어 쌀밥을 주식으로 한 우리 고유의 식문화가 점점 붕괴되어 가고 있는 단계에 이르렀다. CJ(제일제당)는 무엇보 다 패스트푸드는 피자나 햄버거 등 서구식 식품에만 해당된다는 고정관념을 깨고 순수 우 리 밥을 이용
6페이지 | 900원 | 2004.07.20
햄버거나 다른 패스트푸드를 먹을 때는 여유로움이 없지만 한식은 자연에서 나오는 식재료를 사용해서인지 먹을 때도 여유로움을 느낄 수 있다”며 “소화도 잘되고 건강에도 좋고, 다이어트에 관심이 많은 여성들에게 매력적인 음식이 될 것 같다”고 말했다. 남아프리카공화국에서 온 아만다씨(여)
23페이지 | 2,400원 | 2011.02.25