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중국차의 6대 분류로 발효차의 하나. 발효 정도는 가장 가벼운 백차(白茶)와 강한 홍차의 중간에 위치하는 반발효, 우롱차는 여기에 포함된다. 제조법은 차잎을 일광위조(일광하에서 시들게 한다) 및 실내에서 위조 시키면서 손으로 가볍게 교반하고 발효(차잎 효소에 의한 산화)를 재촉하여 알맞은 정
5페이지 | 800원 | 2016.04.16
중국차를 따돌려야 하는 두 가지 숙제를 안고 있다. 최근 일본과의 경쟁력 차이를 많이 좁혔음에도 불구하고 일본차는 현대차가 아직 넘고 가야할 산이다.중국차 업계는 정부의 지지를 등에 업고 덩치를 키워가고 있으며 기술 습득을 위해 대규모 자본이 들어가는 인수합병도 불사하고 있다. 생산기술
20페이지 | 1,700원 | 2009.08.03
중국의 역사부터 기술해보기로 하겠다. 중국차의 역사중국은 중국인구 대부분을 차지하는 한족과 55개의 소수민족으로 구성된 다민족 국가이다. 이 중국을 대표하는 것들은 아주 많겠지만 그 중 빼어놓을 수 없는 것은 바로 차일 것이다. 중국은 차의 원산지이며 세계에서 차를 가장 먼저 이용한
13페이지 | 1,400원 | 2008.01.09
중국의 물(석회질이 많음)이 좋지 않은 관계로 물속의 불순물이나 독성을 제거하는 역할을 한다. 특히 기름기 많은 중국음식을 먹고난 후 차를 마시면 기름기 제거에 도움을 준다 3. 중국차의 기원중국인들은 2천년 전부터 차를 마셨다. 처음에는 약용으로 이용했다. 야생관목으로 방치되었던 차나무
6페이지 | 1,200원 | 2006.07.06
중국차(홍차)의 수입이 급증하였다. 1832년까지 중국무역의 독점권을 갖고 있던 영국 동인도회사는 인도산(産)의 목화와 아편을 중국으로 수출함으로써 차의 구매자금을 조달하려고 하였다. 특히, 그들이 전매제도 아래에서 중국인의 기호에 맞도록 정제하여 모험적인 민간상인에게 팔아넘김으로써 중
11페이지 | 2,100원 | 2004.10.31
중국차(홍차)의 수입이 급증.영국 동인도 회사-> 인도산의 목화와 아편을 중국으로 수출(차의 구매자금 조달)전매제도 아래 중국인의 기호에 맞도록 정제-> 아편의양 격증.중국 측의 은이 종전까지의 입초에서 출초로 바뀌게 됨-> 중국의 은 값 뛰어오름.군대 안의 아편 중독환자의 격증은 전제왕조에
3페이지 | 800원 | 2016.04.16
중국인 들을 보면 십중팔구, 열에 여덟, 아홉은 손에 물통 보온병을 가지고 다닌다. 그 안에는 차가 들어 있을 것이다. 13억명 의 사람들이 살고 있는 나라 중국, 차의 종류도 천여가지가 넘는다고 한다. 우리가 흔히 중국차 라고 하면 보이차와 오룡차 등 을 생각하게 되고 당연히 중국인들은 보이와 오
7페이지 | 800원 | 2015.06.27
중국 사람들이 기름진 음식을 먹고도 비만을 예방할 수 있는 것은 이 차 덕분이라고 한다. 그러므로 중국 음식을 먹을 때에는 중국차를 많이 마시는 것이 좋다.2. 중국음식의 특징국토가 광대하여 지역마다 특색이 있는 요리가 발달① 베이징요리(북경요리) 가 대표적 중국 음식 → 궁중 음식 전승 (
9페이지 | 5,000원 | 2008.07.28
중국차의 유래차의 역사는 중국에 있다라고 말해지고 있는 것처럼, 차의 기원은 중국에서 찾을 수 있다. 실제로 언제부터 차가 음용되었는가는 알수가 없지만 기원전 수백년까지 거슬러 올라감은 확실하다. 춘추전국시대에 나타난 세계 최초의 약물학 서적 신농본초경(神農本草經)과 당대의 육우가
7페이지 | 800원 | 2015.06.27
중국 승용차 판매는 5,366,391 대로 전년동기대비 30.9% 증가한 가운데 소형차 비중이 높은 중국계와 한국계 업체의 증가세가 높았음. 현대는 전년동기대비 66.3% 증가한 300,816대를, 기아는 31.4% 증가한 112,235대를 판매함(현대/기아 점유율 7.7 %).시장점유율 (7월) 2008년 : 유럽-미국차 37.2% 중국차 34.3% 일본차 2
5페이지 | 800원 | 2015.06.27