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[일본문화리터러시] 한국 음식명의 일본어 표기오류와 보다 나은 표기 방안
한국 음식명의 일본어 표기,오류와 보다 나은 표기 방안Index서론본론 | 일본어 표기 오류와 그 개선 방안(1) 표기의 문제점(2) 보다 나은 표기 방안(3) 보다 나은 표기를 위한 노력결론서론 | 문제의 제기円현상高한류현상일본인관광객증가한식 세계화 추진한식 메뉴의 올바른 외국어 표기필
20페이지 | 1,400원 | 2011.11.02
일본의 음식 : 에키벤(驛弁)Ⅰ. 일본음식과 벤토1. 일본음식중국 음식점과 더불어 일본 음식점은 우리의 일상생활에도 밀접한 관계를 맺고 있다. 일반 음식점으로서 뿐만 아니라 우동, 라면 등 우리와도 친근한 메뉴를 갖고 있는 일본 음식은 국내에서도 인기를 끌고 있다. 과거의 암울한 역사를 안겨
11페이지 | 1,400원 | 2011.05.12
[국제문화] 일본의 음식문화 및 음식 종류와 세계화 정책-스시의 세계화 사례
日本の食文化일본문화컨텐츠(9/15)目次들어가면서-和食, 歴史, 特徴, テーブルマナー 일본 음식의 종류1. 海産物(かいさんぶつ)-스시, 사시미, 구이, 튀김2. 육류-야키니쿠, 야키토리, 나베요리, 사시미, 등3. 면류-라멘, 소바, 우동일본 지역별 요리-간토, 간사이, 규슈일본 음식의 세계화 정책-
17페이지 | 1,500원 | 2012.04.24
일본,음식의문화일본음식문화의 특징명절음식 / 전통음식퓨전요리술 / 디저트주식과 부식이 구분, 주식은 쌀밥콩 제품(두부,유부,미소, 낫또,간장 등) 많이 활용계절적인 요리를 매우 중요시재료의 자연 그대로의 형태와 맛을 살려서 조리식기는 기본적으로 1인분씩 따로, 소식음식을 먹을 때
27페이지 | 1,900원 | 2013.11.26
음식을 말한다. 퓨전요리는 대중적인 스타일에서부터 최고급레스토랑 스타일에 이르기까지 고객의 변화하는 입맛에 맞추어 외식업체의 지속적인 신 메뉴개발로 다양한 형태로 발전하고 있다.퓨전요리의 예시.1. 장조림을 넣은 유부초밥-일본인의 입맛에 맞게 유부초밥에 장조림을 더해서 만든다.실
10페이지 | 900원 | 2013.11.26
일 본 생 활 문 화- 스 키 야 키 - 목 차Ⅰ. 영화소개1. 스키야키 – 줄거리 소개2. 감독소개3. 인물소개4. 스키야키란?Ⅱ. 일본의 다양한 음식1. 일본 음식문화의 특징1) 음식문화 형성배경2) 요리의 특징① 재료의 맛을 살린다.② 눈으로 먼저 맛본다.③ 절제하여 더욱 빛난다.④ 지역마다 맛이
15페이지 | 1,700원 | 2013.02.20
목 차1.일본음식(和食)의 기원2.일본음식(和食)의 역사3.일본식사(和食)예절4.일본음식(和食)의 특색5.일본음식(和食)의 분류6.일본음식 (和食)식단7.일본음식 (和食)관련 사이트1.일식(和食)의 기원일본요리의 기원을 보면, 석기시대 또는 그 이전까지 거슬러 올라간다. 문헌
7페이지 | 1,100원 | 2010.02.25
일본 음식과 식생활 문화목 차일본의 특징일본 지역별 음식의 특징일본의 대표 음식일본의 음식 문화일본의 테이블 매너일본 음식점 탐방기한국과 일본의 음식 문화 비교일 본4개의 큰 섬을 중심으로 이루어진 국토국토의 약 70% 산간지역 → 적은 평야대체로 온대온순한 기후북쪽의 한류, 남
26페이지 | 2,100원 | 2010.08.14
일본어의 사케는 이 삭과 발음이 같은 것이다“- , 4권 4호만요고에서의 a발음이 후에E발음으로 변하는 경우가 많음삭다 -> 사카 -> 사케사케현대의 스스코리Ⅱ. 조선시대의 교류 – 통신사의 음식문화교류1.막부의 조선통신사 접대
21페이지 | 1,500원 | 2012.06.26
[국제매너] 글로벌 시대의 차 문화-일본의 음식문화와 에티켓
글로벌 시대의 차 문화-일본의 음식문화와 에티켓--일본 요리의 종류 a 혼젠 요리 혼젠이란 정식으로 차린 상 이란의미이다. 원래 무사나 귀족들이 손님을 접대할 때 내던 요리상이다. 조그맣고 낮은 개인용 상에 요리를 몇 가지씩 차려 내오는 것으로 5상이나 7상을 내는 것이 정식이었다. b 회석 요
5페이지 | 800원 | 2011.08.29