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[관광이벤트론] 싱가포르 음식 축제와 경주 술과 떡잔치
퓨전이며 요리에서도 이것이 적용되었다. 중국의 다양한 요리법과 근면성, 말레이시아의 향신료와 이슬람교 문화, 인도계의 종교만큼 강렬한 맛이 느껴지는 음식들이 한 데 모인 싱가포르의 음식은 고유의 맛이 아닌 세계 여러 나라 음식의 장점과 특징만을 살려 접목시켜 만든 독특한 음식문화를 가
10페이지 | 1,400원 | 2010.09.28
농촌의이해4B)로컬푸드 : 먹거리-농업-환경, 공존의 미학
요리와 롱아일랜드산 와인을 제공하도록 하는 ‘롱아일랜드의 맛’ 캠페인을 시작했다.한 지역 요리사는 뉴욕의 환경 단체 지구서약과 함께 ‘농장에서 식탁으로’라는 홈페이지를 만들어서, 요리사, 식재료 공급업자, 그리고 가정에서 지역 농민 및 와인 장인들과 연결되는 것을 지원하고 있다.”(
9페이지 | 4,000원 | 2010.09.11
요리실로 주문명세서 발송하여 리드타임을 줄이고 메인요리가 나오기까지의 샐러드바의 이용을 줄여 사람이 붐비는 시간에샐러드바의 혼잡성을 해결하고 테이블회전수를 늘리는 효과를 볼수 있다. 셋째, 신규고객의 유치와 함께 기존 고객의 유지를 위한 대응방안이다. 좀더 적극적인 마케팅활동의
35페이지 | 2,800원 | 2010.09.08
퓨전코리아(국악계통공연엔터테이먼트)논의-적은 자료의 양과 사업 진행이 부진하다는 의견과 뛰어난 성공사례가없는 것으로 판단되어 사례에서 제외■ 에센시아 칫솔살균기 논의-대부분의 시장이 인터넷 시장임-한국에 특허권을 가지고 있음-2007년 이후 부진-20007년 이후 불편한 사용기에 관한
146페이지 | 3,400원 | 2010.09.08
요리◆ step2.주변 외식업계와 연계!기존 에피타이저의 변화!미주 전략 제안 간편함을 좋아하는 미국!Cafe the ‘본죽’Take out 적극 활용◈ Key strategy아시아 전략 제안 ◈ Key strategy친숙한 전락◇ solution1.다양한 맞춤 죽 개발◇ solution 2.아침식사대용아기들의 건강을 위하여 단백질 보충에 힘쓴
28페이지 | 2,100원 | 2010.09.08
요리와 같은 메뉴를 제공세계인의 입맛에 맞는 퓨전 한국요리 제공한국형 해양테마파크의 제안기념품이순신 장군을 캐릭터화 하여 어린이들이 좋아할만한 다양한 기념품 제작폭넓은 가격대의 기념품 제공예 - 저가(이순신장군 캐릭터인형) 고가(거북선 조립키트)참고문헌논문김인권, 1997,
19페이지 | 1,700원 | 2010.09.08
퓨전 음식점 등이 입지하고 있으며 하루 3000여 명이 이용하는 국민은행이 위치하고 있고 패스트푸드점, 미용실, 오락시설 등도 발달되어 있다. 제3권역은 부평역 앞 부평대로 좌측지역으로 롯데백화점, 4000여 세대의 동아아파트 대단지가 접하고 있고 금융기관, 우체국 등이 위치해 있는 곳으로 음식점,
26페이지 | 2,700원 | 2010.09.08
경주만이 지닌 고유한 특색을 나타내는 축제로 탈바꿈시켜 나가는 한편, 경주 술의 저변 확대를 위해 단순히 마시는 술의 개념을 벗어나 바르는 술, 빠지는 술, 요리의 술, 뿌리는 술 등 술에 대한 기존 인식을 타파하고 관광객들이 체험하고 즐길 수 있는 다양한 이미지로 대변신해 나가기로 했다.
9페이지 | 1,400원 | 2010.09.08
퓨전식으로 메뉴배열이 이루어지는 것은 독특한 점이다. 예를 들어 너무 서구적인입맛을 선호하지 않는 소비자를 위하여 김치볶음밥 등을 추가시키거나 , 외국인의방문을 고려하여 햄버거 나 스몰피자 등 라이트메뉴를 추가시키는 배열은 앞으로의 경쟁시장에서 살아남는 독창적인배열기법이 생성될
31페이지 | 2,800원 | 2010.09.08
요리교실이라는 마케팅을 펼치고 있다. 이는 소비자 트랜드를 적절히 반영한 마케팅 방식으로 네티즌 사이에서 상당히 좋은 평가를 받고 있다. 오뚜기 요리교실은 한식, 양식, 중식, 일식, 퓨전, 카레 레시피 제공하고 있으며 오뚜기 제품을 이용한 금주의 추천 요리 등을 제공하고 또한 레시피에대한
42페이지 | 2,800원 | 2010.09.08