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양념 및 향신료 등을 가미하여 일정기간 발효시킨 자연의 복합발효식품이다.(2) 김치의 유래김치의 유래는 고대 중국의 저(菹)라는 채소 절임류가 한국에 전래된 시기는 지금으로부터 약 1300년전 삼국시대인 것으로 추정하며, 그 이후 한국인의 입맛에 맞게 변화되어 왔다. 한국에서는 당초 나물류로
12페이지 | 1,400원 | 2005.08.30
[일본사회와문화의이해] 일본요리의 기본 조리방법에 따른 분류
양념한다. 대표적인 재료로 대합대구도미버섯 등이 있다. 된장국은 다시마와 가쓰오부시를 우려낸 물에 일본된장인 미소를 풀어서 끓인다. 미소시루 시 루모노의 일종이다. 미소(みそ)는 된장을, 시루汁는 국을 뜻한다. 일본식 된장인 미소를 가쓰오부시멸치다시마 등을 우린 물에 풀어서
8페이지 | 1,400원 | 2010.04.09
양념 된 물이 국물이다. 된장국 등에서는 된장과 양념 등을 물에 풀어서 일부러 국물을 묽게 만들어 국거리에 부어 넉넉하게 국물을 잡는데, 이 국물의 양을 적게 잡아서 바짝 끓이거나 조린 음식을 조림찌개 등으로 부른다. 국물의 재료로는 맑은 맹물, 쌀뜨물, 고기를 끓인 육수, 멸치가다 랭이 등
8페이지 | 600원 | 2005.02.03
[유아교육론 B형] 유아의 창의성 교육방법에 대하여 설명하고, 인터넷으로 방문한 유아교육기관에서 강조하는 창의적 질문법에 대하여 서술하~
양념이 들어가는 순서대로 양념 그릇을 배열해 놓는 것도 창의적인 사고라고 있 수 있다. 다시 말해서 창의성이란 새로운 것, 남이 잘하지 않는 자기만의 생각이나 가치 있는 것을 만들어 내는 능력(창의력)과 그런 능력을 뒷받침해 주는 성격상의 특성(창의적 성격)을 합한 것이라고 생각하면 되겠다.(
12페이지 | 4,500원 | 2021.04.10
[유아교육론 A형] 유아의 창의성 교육방법에 대해 설명하고 현장 방문 또는 홈페이지를 방문한 유아교육기관에서 강조하는 창의적 질문법에 ~
양념이 들어가는 순서대로 양념 그릇을 배열해 놓는 것도 창의적인 사고라고 있 수 있다. 다시 말해서 창의성이란 새로운 것, 남이 잘하지 않는 자기만의 생각이나 가치 있는 것을 만들어 내는 능력(창의력)과 그런 능력을 뒷받침해 주는 성격상의 특성(창의적 성격)을 합한 것이라고 생각하면 되겠다.(
12페이지 | 4,000원 | 2020.03.30
한스 비빔밥 마케팅 방안밥이 어떤 특성을 가지는지, 세계적으로 어떠한 가능성이 있는지 모르고 있다. 비빔밥이 어떠한 음식인지, 과연 세계적인 음식이될 가능성이 있는지에 대하여 알아보겠다. 비빔밥은 밥위에 나물류, 고기, 달걀, 버섯 등의 다양한 재료를 얹고 고추장, 간장과 같은 양념으로 비
12페이지 | 1,000원 | 2015.06.27
일본의 전통음식, 전통요리 및 지역별 음식의 특징, 향토요리, 대중요리, 퓨전요리
양념 처리법이 일본에서 발달된 것들.-시대나 사회계층이나 지역 등에 따라 차이가 있음.-옛 동아시아 각국 서양에서 전래를 발상으로 하는 것들이 많음.2.특징① 시각적인 면 중시-외형에 많은 노력을 들임. -상차림에 있어 자연적인 장식을 사용. -적은 양을 담아 여백의 미 강조.② 주식과 부식
25페이지 | 2,000원 | 2009.12.27
양념구이 스테이크(₩ 32,800)한국풍 정통 양념구이를 화로에서 직접 드실 수 있 는 메뉴3. 빕스 소개 -④ 메뉴&가격-씨푸드 콤보 (₩ 35,800)가리비 그라탕과 생선 휠렛, 그릴 왕새우로 구성되어 갑각류패류, 어류 3가지의 서로 다른 맛이 어우러진 푸짐한 씨푸드 메뉴-빕스 하우스, 화이트 (₩ 4,000)빕스
23페이지 | 2,400원 | 2010.07.20
만1세 영아 1년 관찰일지 / 놀이와 일상 관찰일지,발달평가
양념 통을 미역 위에 흔들자 “줘줘”라고 말하고 양념통을 가져가 미역 위에 뿌리는 흉내를 낸다. 1학기 발달평가하기 싫은 것은 고개를 돌리거나, 숙이고 소리지르기, 울음으로 표현하며 자신의 의사를 조금씩 표현하고 있다. 아랫배에 힘을 주며 응가를 하고, 교사의 물음에 OO의 배변상황을 표현할
12페이지 | 6,500원 | 2023.10.01
양념으로 만든 정통 떡볶이와 함께 크림소스, 치즈, 올리브 오일 등을 섞은 신 메뉴로 세계 식탁 공략에 나섰다. 아이부터 어른까지 세대를 아우르던 떡볶이는, 동양인과 서양인 할 것 없이 세계를 아우르는 음식으로 변해가는 중이다.떡볶이의 세계화를 위해 적극적인 홍보에도 나서고 있다. 떡볶이
14페이지 | 1,400원 | 2011.11.21