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본죽Market RESConceptTarget RESAction Plan계열 1 계열 2 계열 3몸 아픔/ 소화 안될 때 79.5 2.4 2별미로 특별히 37.8 4.4 2점심 식사 대용으로 37.5 1.8 3저녁 식사 대용으로 24 2.8 5아침 식사 대용으로 17간식, 야식 16.3체중조절용으로 4.8소풍/나들이/야외활동 1.9전문점 죽 취식 상황 (%)79.537.837.5241716.34.81.902
40페이지 | 2,500원 | 2018.11.21
아침 정기 배달 서비스?기존의 5색 죽 외에도 고객들의 기호를 반영한 색다르고 다양한 메뉴 개발 및 도입 (스페셜 메뉴 출시를 통한 수요조사)정기 배달 서비스를 통해 장기고객 확보3. 상표권 등록 후 소형 프랜차이즈화를 시행 함으로써 빠른 시간 내에 다른 대학 학생들, 혼밥족, 직장인 등으로 타
54페이지 | 3,000원 | 2018.05.17
본죽 쓰레기죽 사건에서도 나타나듯이, 너무나도 당연시되는 것이지만 그만큼 제대로 지켜지기란 여간 어려운 일이라는 것을 보여준다. 수요보다 공급이 큰 현재, 외식산업은 성장기를 지나 성숙기에 진입했다. 이에 따라 고객의 입맛이 고급화되면서 취향은 복잡해지고 있으며 불만사항이나 요구사
10페이지 | 5,000원 | 2018.04.15
맥도날드 기업분석과 3C분석/ 맥도날드 마케팅 4P,STP,SWOT분석/ 맥도날드 미래전략 방향제시 PPT
본죽, 오므트토마토아침애, 스넥박스, 푸드명가, 샌드위치 백작, 더푸드스카이 락본원적 편익 수준의 경쟁자양반죽, 보노, 부드러운 한 컵, 든든한 아침, 브로컬리 치즈스프, 선식, 1000원 김밥,길거리 토스트배달 아침식사, 선식, 낙지,김치, 참치 덮밥(오뚜기)아침애, 스넥박스, 푸드명가,
32페이지 | 4,500원 | 2018.01.22
사업계획서 - 고령층 고객의 건강에 맞는 식단을 제공하는 도시락 배달
아침식사 또는 점심식사를 제공하는 택배형 도시락 서비스Take-Out 도시락 사업과 유기농 농장을 인수해 직접재배하고 판매하여 식자재 수요처 및 직접적인 소비자를 위한 사업을 시작고령층의 건강을 위한 건강식품을 개발하고 이를 통해 축적된 기술력과 특허 등을 활용하여 종합 건강식품 사업으
37페이지 | 3,000원 | 2018.01.12
급식경영학4공통) 최근 외식(급식포함)산업의 변화에 영향을 주는요인을 기술하고, 이러한 요인에 의해 형성되는 최근 외식소비 트렌드 세 가지를 기술하시오0k
아침에 이뤄진 것이 아니다. 업소마다 독특한 경영 노하우가 있었던 것이다. 앉아서 고객이 들어오기만을 기다릴 것이 아니라 연구개발에 대한 과감한 투자를 통하여 장기적인 고객을 확보하는 노력이 필요하다. 6. 외식업체 위기극복 또는 해결하기 위한 경영 방안1) 지역사회와의 유대관계 상품을
13페이지 | 4,000원 | 2017.03.20
본죽&비빔밥 카페상황 분석 자사분석 타사분석 타깃분석 컨셉도출 IMC전략박영애씨(34세 주부)“본죽은 알아도 본죽&비빔밥 카페라는 곳은 생소하네요. 본죽을 이용하는 편인데 카페식의 본죽이 있다는건 이번에 알게 되었어요.”김하랑씨(28세 직장인)“바쁜 출근시간이면 가끔 아침으로 본죽을 이
30페이지 | 3,000원 | 2017.03.14
본죽 성공요인과 SWOT분석/ 본죽 마케팅 전략사례분석/ 본죽 향후시사점과 느낀점
본죽에게 큰 위협이 되고 있다. 5. STP분석(1) Segmentation죽을 단순히 “아픈 사람들만” 먹는 음식에서 탈피시켜 웰빙 문화의 열풍과 더불어 좀 더 고급스런 이미지로의 탈피를 꾀하였다. 싱글족의 지속적인 증가와 맞벌이 부부의 증가로 인한 외식업의 발전 가능성, 그리고 아침을 해 먹을 시간이 없는
18페이지 | 5,000원 | 2016.11.07
본죽과 차별화요건 몰랐지~?^^적당량 판매4P 전략 - Product(상품)현재 우정죽 1그릇 = 3인 식사 가능한 용량대학생이 한 끼를 부담 없이 먹을 수 있는 양대학생들이 아침에 부담 없이 사 먹을 수 있도록 유도가격인하4P 전략 - Price(가격)모든 메뉴의 용량을 2/3로 줄이고 가격 또한 인하대학생들에게
17페이지 | 800원 | 2016.04.16
본죽, 명동교자, 한촌설렁탕, 소공동 순두부, 박대감네 등 많은 외식업체들이 해외에서 선정중이다. 뿐만 아니라 북창동순두부(LA), 대장금(中), 처가방(日), 이화원(홍콩), 우래옥(뉴욕 등), 조선갈비(LA), 코리아팔레스(뉴욕), 큰집(뉴욕), 금강산(뉴욕), 수복성(中), 유로(파리), 란(런던), 명가(런던), 놀부(
30페이지 | 2,500원 | 2016.02.25