레포트 (1,257)
반죽을 하거나 발효를 하는 동안 pH가 저하되므로 녹차가 가지는 항균력은 넓은 pH범위에서 안정성을 가져야 하며, 또한 높은 온도에서 굽거나 찌므로 100℃이상의 높은 온도에서 안정성을 가져야 한다. 따라서 녹차 추출물을 열 안정성을 측정하기 위하여 50, 100, 150, 200℃에서 각각 열처리를 해서, pH 안
2페이지 | 800원 | 2016.04.16
요리활동을 통해 접근할 수 있는 과학교육의 개념을 찾아보고 활동계획서를 작성하시오
반죽 등이 있다는 것을 알게 된다.(4) 유아들은 요리활동을 통하여 정확한 측정과 시간, 능숙한 도구의 사용, 관찰과 질문, 예측, 평가, 분류, 순서, 문제해결, 실험확인, 시행착오와 수정, 원인과 결과 등 과학에서 사용되는 과정을 배운다.(5) 요리활동 과정에서 유아들은 완전히 이해할 수 없더라도
4페이지 | 2,000원 | 2015.09.07
실험 골재의 물기를 제거하여, 표면 건조 포화 상태의 무게를 측정한다같은 양의 굵은 골재의 수중 무게를 측정한다. 비중을 구한다.시료의``표면`건조`포화상태의`질량 over 시료의``표면건조포화상태의`질량`-`시료의``수중질량잔골재잔골재를 원뿔형 몰드에 다지는 일이 없이 서서히 넣은 다음
5페이지 | 1,200원 | 2013.12.23
실험적으로 결정할 수 없는 것들을 포함하고 있다.Watanabe 등은 테프론으로 결합된 기체확산 전극에서 일반적으로 사용되는 전극 제조방법을 바꾸어 줌으로써 산소환원 및 수소산화 반응속도를 크게 높일 수 있었다고 보고하였다. 그들은 이 성능향상의 원인을 전극 미세구조가 보다 적합화 되었기 때
7페이지 | 5,000원 | 2013.07.31
찰흑미와 녹차가루 첨가가 식빵의 항산화성 및 제빵특성에 미치는 영향 및 종류 및 특징, 역사, 제법, 활용도, 과정, 효능 조사분석
실험은 항상화 기능을 갖고 있는 안토시아닌을 참유한 흑미와 카테킨과 EGCG를 함유한 녹차를 첨가하여 식빵을 제조하였고, 찰흑미와 녹차가루의 첨가 수준을 결정하기 위해 혼합비율을 달리한 밀가루의 호화특성과 반죽의 파리노그래프에 의한 특성을 측정하였다. 이 반죽으로 제빵 특성을 비교하였
45페이지 | 2,000원 | 2012.05.30
[시멘트]시멘트의 의의, 시멘트의 역사, 시멘트의 제조과정, 시멘트의 분말도, 시멘트의 응결, 시멘트의 수화 분석
유명선 외 3인, 폐기벽돌의 건축재료로의 재이용에 관한 연구(1), 대한건축학회 전북지부 논문집, 제 2권 제 1호, 1990◉ 정헌수은희창이영호곽노현 저, 건축재료학, 세진사◉ 조도연유택동, 건축재료 실험교재, 공간예술사, 2001◉ 친환경상품진흥원, 투수시멘트 콘크리트의 품질 기준, EL 245, 2005
10페이지 | 5,000원 | 2011.10.17
[실험 조리학] 두부 첨가가 수제비의 품질 특성에 미치는 영향
반죽에 첨가한다면, 그만큼 밀가루의 함량이 줄어들기 때문에 상대적으로 위의 부담을 덜 수 있고, 칼로리는 낮으면서 포만감을 느낄 수 있을 것이라 예상된다.이처럼, 두부는 밀로만 이루어진 수제비의 영양적 가치를 올려주기 때문에, 이번 실험은 밀가루 반죽에 두부의 양을 조금씩 달리하여 두부
25페이지 | 2,100원 | 2011.09.21
[분석화학실험] Iodometric Titration of Vitamin C
반죽을 끓는 물 500 mL에 붓고, 맑아질 때까지 끓여서 만든다.녹말지시약의 특징녹말 지시약은 수용액 내의 I2이온과 반응하고 I-이온과는 반응하지 않는다. 때문에 역적정 실험시 유용한 지시약이 될 수 있다.녹말지시약뷰렛 비커저울 약숟가락 부피플라스크기구 및 시약조사시약분자식Mp(℃)Bp(
14페이지 | 1,400원 | 2011.02.18
반죽한다.13) 마이터 박스에 설치한다. 전체가 균질하도록 주의 한다.14) 마이터 박스에 시료를 넣은 채로 무게를 측정한다.15) 마이터 박스를 제거한다. 공시체 성형이 끝나면 무게를 측정하고 직경과 높이를 측정 하여 부피를 계산하고 습윤단위중량을 구한다. 직경은 평균값을 이용한다.6. 실험결과
9페이지 | 1,500원 | 2010.04.15
반죽한다.13) 마이터 박스에 설치한다. 전체가 균질하도록 주의 한다.14) 마이터 박스에 시료를 넣은 채로 무게를 측정한다.15) 마이터 박스를 제거한다. 공시체 성형이 끝나면 무게를 측정하고 직경과 높이를 측정 하여 부피를 계산하고 습윤단위중량을 구한다. 직경은 평균값을 이용한다.6. 실험결과
9페이지 | 1,500원 | 2010.04.12
- 2015년 하계계절시험 교육심리학 시험범위 핵심체크
- A+ 레포트표지 덕성여자대학교
- report 숙명여자대학교
- ◆ 간호사 자기소개서 지원동기 및 입사 후 포부 합격예문모음 + 한글 이력서양식 간호사 자소서 지원동기 합격자소서 취업 이력서
- 금융산업 국내 금융시장 및 금융산업의 현황과 전망 및 나아갈 방향 제언 레포트
- 레포트표지 한려대학교
- 안네의 일기 안네의 일기
- 영유아기는 언어발달의 결정적 시기이다 라는 주제에 대해 이론적 근거 2개 연구조사 2개 이상 제시하고 부모의 역할에 대한 본인의 의견을 적으시오
- 유아발달4A 유아기의 신체 발달의 특성을 설명하고 적절한 사례를 들어 설명하시오. 또한 유아기의 인지 발달의 특성을 설명하고 적절한 사례를 들어 설명하시오.
- 정신건강과간호 2016 교재 65쪽의 ‘스트레스 인식 일지’를 이용하여 지난 2주 동안 자신의 스트레스로 생각되는 것을 빠짐없이 가능한 모두 기록하시오 스트레스 종류 및 사건 강도 발생일 지속기간 관련증상의 항목을