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[단체급식관리 A형] 단체급식소 한 곳을 방문 조사하여 방문 급식소의 일반적 현황, 메뉴 관리 현황, 메뉴 관리의 개선점
ISO9002 인증을 획득 했고, 업계 최초로 HACCP(식품위해요소중점관리)시스템을 적용한 위생 평가를 도입했다. 2000년 모기업(LG유통 FS사업부)으로부터 분리독립했으며, 2003년엔 ISO9001과 ISO14001 인증을 획득했다. 또한 지난 2월 급식업계 최초로 KOLAS(국제공인시험기관)로부터 식품분석검사실이 공인 인증을
9페이지 | 3,000원 | 2011.10.09
식품 CHINA: 용정일송정식품 유한공사(龍井一松渟食品有限公司) (주)풀무원과 명가식품(주)가 중국에 직접 투자하여 설립한 회사로 생강엑기스(생강차주원료), 메주(장류원료)등 주로 국내에서 완제품을 생산하기 위해 현지에서 생산된 농산물을 1차가공한 반제품류를 생산하고 있다.Ⅲ. 아웃소싱1. 아
16페이지 | 1,400원 | 2007.06.05
식품 CHINA: 용정일송정식품 유한공사(龍井一松渟食品有限公司) (주)풀무원과 명가식품(주)가 중국에 직접 투자하여 설립한 회사로 생강엑기스(생강차주원료), 메주(장류원료)등 주로 국내에서 완제품을 생산하기 위해 현지에서 생산된 농산물을 1차가공한 반제품류를 생산하고 있다.Ⅲ. 아웃소싱1. 아
16페이지 | 1,400원 | 2007.06.05
ISO 9002 품질시스템 인증 획득1998. 3 제32회 조세의 날 석탑산업훈장 수상1999. 6 98, 99 2년 연속 태양초 고추장 한국능률협회 선정 장수히트상품 수상2000. 1 (주)삼원식품에서 (주)해찬들로 회사이름 변경2000. 3 해찬들 제일제당과 전략적 제휴2000. 5 생산성대상 고객만족부분 대상수상2000. 9 오정근 대표
18페이지 | 1,400원 | 2004.10.20
식품연구소 개소 1996 썬메리를 인수하여 오븐 후레쉬 베이커리 사업 개시 1996 리얼 초콜릿을 사용한 국내 최초의 초코 케익 초코지오출시1997 유산균을 캡슐에 담은 혁신적 발효유 닥터캡슐 출시 1997 ISO 9001 인증 획득(한국생산성본부 1998 유음료 부문 HACCP 인증 획득(식품의약품안전청) 1998 냉동
19페이지 | 1,700원 | 2010.10.01
[마케팅](주)롯데삼강 프리미엄 아이스크림 시장의 진출 -`브리시 씨엘로` 마케팅전략
식품가공 산업은 원재료의 수입의존도가 높아 국내경기변동에는 비교적 영향을 적게 받으나, 국외경기 및 환율, 국제 원재료 수급 상황에 민감하게 반응하는 특징이 있다.2) 산업의 성장성최근 국민소득의 증가, 산업화, 국제화에 따라 국민의 식품소비패턴이 변화되고, 삶의 질이나 식품의 안전성에
16페이지 | 1,400원 | 2008.12.10
ISO 9002인증획득(영국BVQI사) 전문급식 브랜드 ‘OUR HOME 개발2000년 아워홈으로 분리 독립병원급식관리 시스템 오픈, 칠곡물류센터 오픈2001년 일식 돈까스사업 진출(사보텐), 아워홈 조리아카데미 오픈2007년 종합식품브랜드 ‘손수’ 출시2008년 핵심인재 육성센터‘지수원’ 오픈아모리스 창원풀만호
34페이지 | 2,700원 | 2011.01.25
[국내 농축산물 브랜드 신인도 강화를 위한 생산이력제 전략] 국내 농축산물 브랜드 신인도 강화를 위한 생산이력제 전략
ISO에서 Traceability의 적용범위는 각 단계에서 이루어지는 일련의 공정 내에서의 추적도 포함되어 있다.한편 2002년에 채택된 EU 식품법의 일반원칙에서는 “식품,사료,축산가공품 및 이들에 사용하려고 하거나 사용이 예상되는 물질에 관한 생산,가공,유통의 모든 단계를 통하여 그들을 추적하고 소급하
22페이지 | 3,000원 | 2008.12.14
식품, 의약품 수입 도-소매 콘돔시장 점유율 :세계 : 30% (국제 입찰 시장 기준)국내 : 65%유니더스란?국제기준 선도♂ 국제 규격 획득ISO 9001 (국제품질경영시스템 인증규격)ISO 13488 (국제의료기기 규격)USA FDA (미국 식품의약품안전청)CE (유럽규격), NF (프랑스)CCC (중국강제인증규격), SDA (중국의료기
35페이지 | 2,800원 | 2009.12.10
식품영양급식경영학4공통 경영이론에 대해 설명하시오 ESG경영도입실천하는 급식조직및 기업1개선택 ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 급식 경영적시사점 서술하시오00
식품영양급식경영학4공통 1. 경영이론에 대해 설명하시오.(20점) 고전적 경영이론, 행위과학적 관점의 경영이론, 정량적 접근 방법, 현대의 경영이론을 모두 포함하여 작성하시오.(각 이론별 2점) 2. 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ESG 경영을 도입 실
9페이지 | 9,000원 | 2023.09.15