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(열린사회와21세기 3학년) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사
식중독 등 먹을거리의 안전성을 위협하는 요소들이 특정 지역에 국한되지 않고 전 세계로 빠르게 확산된다는 점이다. 로컬푸드는 수확 후 바로 지역의 소비자들에게 공급하기 때문에 안전하며, 신선하고, 영양가가 높다. 장기간의 저장이나 수송이 필요하지 않기 때문에 수확 후 농약을 살포할 필요도
10페이지 | 6,000원 | 2022.11.02
책임으로부터 훨씬 더 멀리 도망갔다. 아빠의 데스크톱컴퓨터에는 내가 반쯤 쓰다 만 각종 대학 지원서 보충 자료가 그대로 남아 있었고, 나는 무단결석을 점점 더 자주 했다.(111)나는 필사적으로 엄마를 떼어내려 했지만, 그리고 내게 충분히 그럴 힘이 있다는 걸 알았지만, 어쩐지 차마 더는 힘을 쓸
16페이지 | 1,000원 | 2022.10.14
식중독에 걸리는 일이 발생했을 때 빠른 처리보다는 “해당 이슈가 사실인지 거짓인지 ”지의 진실게임에만 집중하는 실수를 저질렀고, 결과와는 무관하게 해당 고객에게 병원비와 음식 값 등을 전부 배상해 줘야 했습니다. “저는 오늘밤 가족들과 행복한 저녁 식사를 하러 왔습니다” 라는 고객의
2페이지 | 4,750원 | 2022.10.14
식중독을 일으키는 enterovirus)-전신감염 (예: salmonella typhi). 다른 기관에 심각한 문제를 야기(예: hepatitis A virus; A간염)요로계 (urinary tract infection, UTI): 흔한 감염 중 하나(by 요도 카테터)피부/점막-도뇨나 삽관, 수술상처 등 침습적 의료처치로 정상피부나 점막의 방어력이 파괴될 때 침입-장기간의 스테
25페이지 | 3,700원 | 2022.10.10
(보건영양 2학년) 국내에서 발생한 생물, 물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사
미치는 영향.윤기선. (2007). ‘식품의 중금속 오염 현황과 관리방안,’ Bulletin of Food Technology Vol.20.김지혜. 제면회사의 HACCP 도입을 위한 미생물 위해평가. 석사학위논문. 경상대학교 대학원. 2008.고명식, “유해식품사고에 대한 손해배상책임”, 「재산법연구」 제37권 제4호, 한국재산법학회, 2021.
14페이지 | 6,000원 | 2022.09.22
(급식경영학 4학년) 1 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오
책임자로 위생적인 면, 비용적인 면, 그리고 심리적인 면까지 세심한 배려가 필요하다.(4) 산업체급식의 최신 경향 - HACCP 시스템산업체 급식은 단체급식 시장 중 가장 큰 규모이며, 사무실, 공장 등의 직장인을 위한 급식과 관공서, 대학교 급식 등을 포함한다. 산업체 급식은 근로자를 대상으로 한 집
17페이지 | 6,000원 | 2022.09.20
방송통신대 식품위생학 1 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손 씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다 다음에 대해 설명하시오
것이 아니라, 정확한 역학 조사로 병을 낫도록 하여야 한다.참고문헌1. 서울대학교병원 의학정보, 서울대학교병원 “노로 바이러스”2. 삼성서울병원 건강상식 “한겨울 식중독, 노로바이러스” 3. 삼성서울병원 건강상식 한겨울 식중독, 노로바이러스 4. 미생물학백과 노로바이러스 norovirus
7페이지 | 2,000원 | 2022.09.17
학점은행제 8과목 토론글_경영전략론, 경영학개론, 경제학개론, 국제경영, 마케팅원론, 산업심리학, 시장조사론, 인간관계론
식중독과 같은 나의 신체에 문제를 준 것 이외 심리적으로 느끼는 감정은 기업의 책임은 없다고 본다. 제품이 유용하지 않다고 한 것은 나 자신이 이전에 나에게 유용할지 잘 안 알아 본 잘못도 있기 때문이다. 기업은 당연히 유명한 연예인을 통해서 청소년들의 관심을 끄는 광고를 만드는 것이 의무이
9페이지 | 2,000원 | 2022.09.17
책임이 있으므로 다음의 사항을 준수하도록 한다.(1) 낙상예방을 위한 일반적인 안전관리입원환자 및 보호자에 대한 입원생활 안내 및 교육 시 낙상의 가능성과 예방을 교육한다.환자 입원 시 간호사는 낙상위험 평가지를 작성하고 낙상위험이 높을 경우 침상에 주의표시를 한다.노인(65세 이상)이나
16페이지 | 2,000원 | 2022.09.14
식중독 논란이 끊이지 않았고, 외식업체와 계약관계에 있는 학교에서 무상급식 강제 확대, 강제 기부금 등 직간접적인 재정적 손실을 입어 학생들에게 실질적인 부담을 안겼다. 2006년부터 2008년 사이 식비 체납자는 1만 6953명에서 3만 1908명으로 1.9배 증가해 약 1만 5000명이 늘어났고 체납액은 무려 20억
12페이지 | 5,000원 | 2022.09.05