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섬유소의 미세구조와 밀접히 관련되어 있다고 생각되고 있다. 섬유소는 사람의 소화관 내에서는 거의 분해되지 않기 때문에 이전에는 식품으로서의 가치가 없다고 생각되어 왔으나 최근에 그의 정장작용 등 기능성 식이섬유로서의 효과가 주목되고 있다. 이 점을 강조하여 전분과 섬유소를 혼합한 새
7페이지 | 1,500원 | 2014.03.26
1. 주제 : 기능성 식품 - 식이 섬유 1)제품 소개식이 섬유 음료는 소득수준의 향상과 식생활 변화로 육식이 늘어감에 따라 섬유질 섭취부족의 우려가 제기되는 가운데 섬유질이 장과 위의 기능을 활성화시킴으로써 동맥경화 및 변비의 예방과 다이어트 등에 효과가 있는 것으로 알려지자 높은 인기를
3페이지 | 800원 | 2015.06.27
[아동영양학] 식이섬유소가 영유아의 무기질 흡수에 미치는 영향을 설명하시오
아동영양학 식이섬유소가 영유아의 무기질 흡수에 미치는 영향을 설명하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유아기 영양의 중요성과 특징2. 식이섬유소란3. 식이섬유소가 영유아의 무기질 흡수에 미치는 영향1) 칼슘2) 인3) 마그네슘4) 철5) 아연, 구리, 망간4. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론유아
6페이지 | 3,000원 | 2016.03.01
1. 주제 : 기능성 식품 - 식이 섬유 1)제품 소개식이 섬유 음료는 소득수준의 향상과 식생활 변화로 육식이 늘어감에 따라 섬유질 섭취부족의 우려가 제기되는 가운데 섬유질이 장과 위의 기능을 활성화시킴으로써 동맥경화 및 변비의 예방과 다이어트 등에 효과가 있는 것으로 알려지자 높은 인기를
5페이지 | 600원 | 2004.01.03
[변비] 변비의 원인, 변비와 식이섬유소, 변비의 민간치료법, 쾌변을 위한 5가지 제안에 관한 심층 분석
변비의 원인, 변비와 식이섬유소, 변비의 민간치료법, 쾌변을 위한 5가지 제안에 관한 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 변비의 원인Ⅲ. 변비와 식이섬유소Ⅳ. 변비의 민간치료법1. 약재를 이용한 방법1) 함초2) 역삼씨3) 결명씨(결명자)4) 나팔꽃씨(견우자)5) 땅콩6) 돼지담즙7) 호두살(호두육), 잣(해송자)8)
10페이지 | 5,000원 | 2009.03.06
영양소,영양소의종류,영양소의기능,탄수화물 ,식이섬유소,지방,콜레스테롤,단백질,비타민
식이섬유소 (fiber)- 소화, 흡수되지 않고 배설, 포만감 제공- 체내 지방, 콜레스테롤 배출에 도움- 동맥경화증, 당뇨병, 장 질환 등을 예방- 전곡류, 버섯류, 콩류, 채소, 과일, 김, 미역- 25-35 g 섭취권장- 과잉섭취시 복부 팽만감과 무기질 및 비타민의 흡수를 저해* 충치와 설탕- 입안의 당류가 박테리
7페이지 | 4,500원 | 2011.05.23
건강식품의 허와 실 - 건강기능식품의 장단점(건강식품, 무공해식품, 식이섬유, 다이어트식품의 장단점)
건강식품의 허와 실 - 건강기능식품의 장단점(건강식품, 무공해식품, 식이섬유, 다이어트식품의 장단점)목차건강식품의 허와 실I. 건강식품II. 무공해 식품III. 식이섬유1. 식어섬유의 정의 및 분류2. 식이섬유의 특성과 기능3. 식이섬유의 효과와 소재IV. 다이어트 식품* 참고문헌건강식품의 허와
9페이지 | 2,500원 | 2016.08.31
[식품학, 식품영양학] 미역의 영양성분과 효능 및 활용(식품학)
효능 -식이섬유에 의한 LDL-콜레스테롤의 억제작용 -스펀지 효과로 혈전 방지 -미역의 식이섬유는 장의 연동 운동을 활성화 함 -중금속이나 인체의 유독성 물질인 환경 호르몬을 흡착하여 체외 배설효과 -조혈작용 요오드 효능 – 티록신의 주성분(임신 중에는 감상선의 활동 활발)- 갑상선 장애
10페이지 | 1,000원 | 2009.01.29
[교육학] 만3~5세 아동 건강교육-곡식과 열매, 고구마 경단 만들기
효능- 고구마에는 식이섬유가 풍부해요.2. 출혈방지 효능- 고구마에는 칼슘이 풍부해요.3. 피부미용 효능- 고구마에는 비타민 C가 풍부해요.4. 항암 효과 효능- 고구마에는 베타카로틴 성분이 있어요.6. 스트레스 및 피로 해소- 고구마에는 판토테산 성분이 있어요.*고구마경단 만들기 순서삶은
19페이지 | 1,400원 | 2011.11.28
효능-차(TEA)-가루(POWDER)선정과일사과, 귤, 석류, 감중점향과 영양소를 중심으로 제조용도몸에 좋은 영양소가 풍부한 차 차 (Tea)식이섬유풍부,고혈압예방,피부미용노화지연, 항산화 효과, 콜레스테롤감소 근육의 긴장 이완피부노화,세포손상감소,심장질환예방껍질원료의 성분 및 효능선정과
27페이지 | 1,900원 | 2013.06.20