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문화를 장기로 하였으므로 술의 역사도 우리 민족의 역사와 함께 시작되었을 것이다. 따라서 우리나라 술의 기원은 중국으로부터 전래된 것이라기보다 화북과 산동지역의 동이족 술 문화가 중국과 한반도에 동시에 영향을 주었으리라고 보는 것이 보다 정확할 것이다. 술의 어원에 대해 육당 최남선
47페이지 | 2,800원 | 2006.09.25
문화적인 음식물로 바꾸는 역할(요리)을 한다. □ 소금에 관한 문헌적 기록동.서양을 막론하고 많은 사람들이 소금을 노래하고 연구 했고 화폐의 단위로 사용하고, 의약품으로 사용해 왔다. 서양 보다는 동양의 문헌에서 소금에 대한 구절들을 많이 찾아볼 수 있으며 특히, 현재 중국에는 소금 박물관
15페이지 | 1,200원 | 2006.09.25
문화가 있다.봉오도리는 나무로 만든 무대를 중심으로 원을 그리면서 춤을 추는 것으로 일종의 매스게임처럼 모두 일정한 동작을 표현하는 것이다. 또한 춤동작과 노래 가사가 지역마다 조금씩 달라서 춤판이 벌어지는 고장의 토박이가 아니면 함부로 끼여들기가 쉽지 않다. 이 봉오도리는 일본인의
8페이지 | 1,100원 | 2004.08.09
2020년 2학기 식생활과문화 기말시험 과제물(현대인의 가치소비트렌드 등)
설명하시오.2. 코로나19는 현대인의 식문화에 큰 영향을 미치고 있다. 코로나19 전과 후자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오.- 목차 -I. 서 론II. 본 론1. 현대인의 가치소비트렌드2. 코로나19로 인한 식문화 식행동 변화III. 결 론참고문헌
9페이지 | 10,200원 | 2020.10.14
제6장 한국음식 * 각 장별 출제예상문제(해설포함)*
7페이지 | 5,000원 | 2017.10.27
제6장 한국음식 * 각 장별 출제예상문제(해설포함)*
7페이지 | 6,000원 | 2016.11.15
우리나라 김치의 종류와 효능(식생활과문화특론, 김치의역사, 지역별김치와특성, 김치의영양과효능, 김치의맛) 발표용 PPT, 파워포인트
없어서는 안 될 가장 중요한 음식이며 맛과 영양, 저장성 등을 고루 갖춘 자랑스러운 음식으로서 한국 음식문화를 대표하는 걸작 중의 걸작이라 할 수 있다. 각 나라마다 식품을 조리하고 저장하는 고유한 문화가 있지만 채소를 저장하는 방법에 있어서 김치는 당연 으뜸이라 할 수 있다.감사합니다.
18페이지 | 1,420원 | 2014.08.25
가정과 사회 현대 가정 식생활 식생활 문화 현대 식생활 식생활 변화의 특징 현대가정식생활
가정과 사회현대 가정 식생활의 문제점한국의 옛날 식생활 문화우리나라 현대 식생활최근 식생활 변화의 특징현대가정식생활의 문제점해결방법목차전통적으로 한국인의 밥상 위에는 밥그릇은 왼쪽에 국그릇은 오른쪽에 반찬그릇은 앞쪽으로 차려 놓고, 숟가락을 오른손에 잡고 밥이나 국물을
42페이지 | 3,500원 | 2021.02.16
세계 각국의 식생활 문화 식생활 이해 식생활 정의 식생활 목적 식생활 발전과정 아시아 식생활 문화 한국 식생활 저식문화권 중국 식생활 유럽 식생활 이탈리아 식생활 프랑스 식생활
목 차Ⅰ.식생활의 이해 1 ~ 2 쪽ⅰ. 식생활의 정의ⅱ. 식생활의 목적 ⅲ. 식생활의 발전 과정ⅳ. 세계의 다양한 식생활 문화Ⅱ. 세계 각국의 식생활 문화 2 ~ 12 쪽ⅰ. 아시아 지역
13페이지 | 1,500원 | 2015.03.29
[졸업]한국여성잡지의 식품광고를 통해 본 한국인 식생활 문화의 변천
제목 : 한국여성잡지의 식품광고를 통해본 한국인 식생활 문화의 변천< 목 차 >Ⅰ. 서 론 4Ⅱ. 연구방법 5Ⅲ. 문헌고찰 61. 60년대 이후의 한국인 식생활 변화
58페이지 | 3,400원 | 2003.10.01