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살모넬라균 등)을 실시.조리원의 주기적인 보건검사 실시.(연 1회)⇨ 철저한 위생관리.도시락 판매수능일 특별 도시락도시락 단체 주문10수익 모델 사업계획아침 도시락 조리 및 배달에 회사 역량 집중.단체 행사 및 50인 이상 단체 주문 시 점심식사에 한하여 단체 주문 접수 및 배달.
40페이지 | 2,100원 | 2012.02.11
살모넬라 세균에 의해 식중독을 일으키는 음식으로는 상한 계란이나 오래된 우유 등을 들 수 있다. 간이 나쁜 사람들에게서 피부에 피고름이 잡히고 고열과 혼수를 일으키는 비브리오 패혈증은 물이 안 좋은 회 굴 낙지 등을 먹고 걸릴 수 있다. 바닷장어나 오징어를 먹은 다음 급격히 배가 아프면 아니
7페이지 | 2,500원 | 2011.11.26
살모넬라, E. 콜라이 등의 박테리아 제거배터리 필요 없음필터 교체 필요 없음1년 동안, 700l 정수 가능제 품특 징제조단가개당 $2 이하덴마크의 Vestergaard Frandsen Group제작자파키스탄, 우간다보 급 Q-drum물통대부분의 아프리카 국가에서 식수원은 주거지와 멀리 떨어져 있으며, 여성과 아동이 운
30페이지 | 2,100원 | 2011.10.13
살모넬라균, 대장균군이 번식하기 쉬움*식품의 부패형태와 주요요인모든식품은 생물제품으로 본질적으로 시간의 흐름에 따라 부패, 변질된다. 그러나부패는 여러 방식으로 정의될 수 있으나, 일반적으로 식품부패란 소비자들이 더 이상 섭취할 수 없는 정도로 변질된 것을 말한다. 식품 부패가 발
28페이지 | 2,100원 | 2011.03.04
[간호학] 정맥주사의 정의, 목적, 장.단점, 적용방법, 선택 시 고려사항, 주사 방법, 합병증
살모넬라포도상구균, Enterobacter, Klebsiella중개물곤충모기벼룩, 진드기, 이, 동물(소, 돼지)플라스모디움: 말라리아Rickettsia typhi, R. Prowazeki, 브루셀라증2. 균종류에 따른 예방수칙 (MRSA)1) MRSA(Methicillin Resistant Staphylococcus Aureus,메티실린 내성 황색포도상구균)이란?(1) 우리나라에서는 ‘슈퍼 박테리아
30페이지 | 2,100원 | 2011.01.26
[미생물] 천연 항균제인 마늘의 식중독 균에 대한 항균작용
살모넬라장비브리오웰치균병원대장균포도상구균보툴리누스균독버섯독초독복어독조개중금속농약살모넬라병원성 대장균 O-157:H7황색포도상구균사진원인식품식육과 메추리 알, 계란 등의 난류가축의 배설물에 오염된 육류, 생유, 치즈오염된 김밥, 생굴, 골뱅이무침, 돼지고기, 육회잠
38페이지 | 2,800원 | 2011.01.26
식품미생물학4A)유전물질DNA의 물리화학적 구조와 미생물이 유전물질교환방법00
살모넬라균 등 유해균은 전체 미생물 중 소량에 불과하며 대부분의 미생물은 좋은 것도 나쁜 것도 아닌 중간적인 성질을 갖고 있다. 자연 상태에 우유를 둘 경우 강력한 부패균이 작용하게 되며 나머지 중간자적 성질의 미생물들은 부패균을 따라 부패 작용에 개입하게 된다. 하지만 이 우유에 유용미
14페이지 | 4,000원 | 2010.09.15
[한의학][한방2내과사례] 설사를 호소하는 Cb-inf. 환자
살모넬라, 바이러스 등2) 약제: 완하제, 제산제, 항생제, 콜린성 약물, 알코올 등3) 만성 염증성 장질환: 궤양성 대장염, 크론병, 방사선 장염 등1 과민성 대장 증후군: 복부 검사 결과 원인이 되는 기질적 질환이 없었다. 그러나 Rome criteria에 의하면 적어도 3개월 이상 복부 통증이나 불쾌감이 대변 을
7페이지 | 1,100원 | 2010.08.20
살모넬라, Enterobacter, 슈도모나스 등에도 DNA에 의한 형질전환이 가능하며 플라스미드를 운반체로 사용한다. 대장균을 숙주로 사용할 경우에는 박테리아를 Mg2+ 을 함유한 용액으로 씻고 4℃에서 Ca2+용액에 현탁시켜 재조합 DNA를 이에가하면 도입된 재조합 DNA에 의한 형질이 표현된다. 숙주세포는 재조
16페이지 | 1,400원 | 2010.07.30
[식품미생물학] 최근 미생물에 의한 식품위해 사례 조사 및 예방방안
살모넬라, 황색포도상구균, 장염비브리오 외에 캠팰로박터 제주니, 바실러스 세레우스 등 다양한 원인체에 의한 식중독 발생이 점차 증가하고 있는데 특히 2003년에는 전체 식중독 환자의 18%가 바이러스에 의해 발생하였으며, 전체 식중독 환자 중 원인 불명율은 28%로 식중독 발생 원인체에 대한 관리
25페이지 | 1,400원 | 2010.07.30