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년, 시장규모 9500억원으로 가파른 상승세를 이어가고 있다. 하지만 국제금융위기로 인해 가정 내 외식비용이 줄어들고 현재 외식업계는 가격 내 VAT제외 등 다양한 마케팅 방안으로 소비자들의 마음을 잡기 위해 노력하고 있는 상황이다. 우리의 브랜드 애슐리는 이랜드 계열로 현재 아웃백, 빕스에 이
26페이지 | 2,000원 | 2011.11.14
[외식산업론] OUTBACK(아웃백) STEAKHOUSE for KIDS
년 한국산업의 고객만족도 1위 등 대한민국 패밀리레스토랑을 대표하는 레스토랑이 되었다.사람들이 꿈꾸는 완벽한 하루에 아웃백에서의 식사가 들어갈 만큼 많은 사람들이 패밀리 레스토랑하면 아웃백을 떠올리게 되었다.현재 외식업계의 과부화현상과 과열화로 인해 TGI, 베니건스, 빕스등의 레스
24페이지 | 1,400원 | 2010.06.14
[서비스운영관리] 서비스 품질관리 실패사례 분석(VIPS & Blockbuster)
빕스 (VIPS-Very Important Person’s Society)ㆍ제일 제당 계열 ㈜푸드빌에서 개발한 국내 독자 개발브랜드.ㆍ정통 스테이크에 퓨전을 가미한 독창적인 맛으로 가족, 연인, 직장인 등 20대에서 60대까지의 폭넓은 고객층을 확보.ㆍ지난 97년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출.ㆍ스테이크&샐러드바 전문점ㆍ현재
12페이지 | 1,400원 | 2011.01.26
[경영학] 아웃백 스테이크의 마케팅전략과 기업활성화 방안(OUTBACK VS. VIPS)
빕스에 뒤쳐지는 상황을 인지아웃백 스테이크 하우스 기업개요OUTBACK STEAKHOUSE호주식 영어로 ‘오지’를 뜻함호주의 대자연을 느낄 수 있는 스테이크 전문 레스토랑OUTBACK소개OUTBACK STEAKHOUSE1996년 8월 27일 (주)오지정 대표이사 정인태 취임 1997년 4월 29일 1호점 공항점 개점 2000년 11월 30일 외국인
35페이지 | 2,100원 | 2008.09.19
년월일학 력경 력대 표 이 사 권용순1987.6.16프랑스 요리학교 수석 조리사前 두바이 호텔 조리사경영 지원팀신지선1990.02.17충북대학교 소비자학과前파리바게트 아르바이트기술 지원팀윤정아1989.02.22충북대학교 소비자학과前 빕스 베이커리 장영 업 팀송지용1985.충북대학교 주거환경 소
17페이지 | 1,400원 | 2012.02.11
년 대 이후, 아웃백, 빕스, TGIF 등과 같은 몇 몇 기업들이 국내 시장에서 돋보이기 시작했다. 하지만, 2010년을 기준으로 패밀리 레스토랑의 판도가 완전히 바뀌게 된다. 매장 운영 수가 50개도 미치지 못하는 대부분의 패밀리 레스토랑과 다르게 100개를 웃도는 매장 운영 수를 보이는 빕스, 아웃백, 에슐리
13페이지 | 1,700원 | 2013.11.18
패밀리레스토랑분석,아웃백vs애슐리vs빕스,아웃백마케팅전략,애슐리마케팅전략,빕스마케팅전략,VIPS마케팅전략
년 전까지 매출 1위와 점포 수 1위 등으로 독주를 하던 외국계 기업의 아웃백과 그 아웃백을 제치고 새롭게 매출 1위를 달성한 한국기업 CJ의 빕스, 그리고 그 둘을 뒤따르고 새롭게 점포수 1위를 달성한 한국기업 이랜드의 애슐리 등의 치열한 경쟁구도와 공격적인 마케팅으로 양적, 질적으로 급격한 성
17페이지 | 2,500원 | 2013.08.23
빕스 30개 등 이들 두 업체를 중심으로 한 점포 출점 경쟁 역시 어느 때 보다 치열할 것으로 예상된다.또한 올해는 프랜차이즈 사업 전개를 공표한 카후나빌의 중국 진출을 시작으로 한식패밀리레스토랑 한쿡 역시 해외 진출을 준비하는 등 FR 업계의 해외진출 원년이 될 것으로 보인다.업체들은 올해
7페이지 | 600원 | 2006.09.30
[한국 정치경제론] 현대 한국 사회에 재벌이 미치는 영향 - CJ 사례를 중심으로
빕스로 대표되는 CJ의 외식사업은 전국적 규모로 퍼져 있으며, 3년 연속 고객만족도 1위를 차지할 만큼 소비자에게 좋은 평가를 받고 있다. 규격화되고 품질 좋은 제품을 체인점에 공급할 수 있는데, 이는 식품산업 전체적인 질을 향상시키는 요소이다. 이러한 품질력을 바탕으로 식품산업의 해외진출
3페이지 | 800원 | 2011.09.23
빕스에 책임을 물음. 직원들의 감시를 강화 필요대기고객을 위한 서비스를 지속적으로 늘려야 함. 장기적으로 점포 수를 최대한 빠르게 늘려 고객 서비스를 떨어뜨리지 않는 상태에 고객만족을 높여야 함매장 내 직원이 수시로 샐러드 바의 음식 잔여량과 변질여부, 신선도 등을 확인하여 두 시간 이
50페이지 | 2,800원 | 2011.01.26