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건강을 위한 신체구성과 영양 영양 목표 영양 기준 영양소 종류
아연, 셀레니늄, 구리, 코발트, 크롬, 망간, 몰리브덴, 비소, 미켈 및 바나디움 등이 있다. 비타민의 경우와 같이 어떤 무기질(철분과 아연)은 과도하게 섭취하면 해로울 수 있다. 다음에는 칼슘, 철분, 및 나트륨에대해 살펴보자(1) 칼슘칼슘과 인은 유기성부자와 결합하여 치아와 뼈를 형성한다. 뼈는
5페이지 | 900원 | 2015.03.29
무기질 무기질의 개요 무기질의 구분 다량 무기질 미량 무기질 결론
아연, 셀레늄, 구리, 크롬, 망간, 코발트체내분포 99%가량은 뼈와 치아에 들어 있으며, 나머지 1%는 혈액을 포함한 세포외액에 분포기 능골격과 치아의 형성혈액 응고근육의 수축, 이완 작용 신경 전달 작용세포막 투과성 조절비타민 B의 흡수 촉매1. 칼슘 (Calcium, Ca)결핍증성장기 : 성장지연, 뼈
25페이지 | 1,000원 | 2015.03.29
사료학(농후사료, 조사료, 사료첨가제, 사료사양표준, 사료계산법, 사료배합, 사료배합작성방법)
아연 - 효소 구성성분 - 면역 기능 발현에 중요한 역할.(라) 요오드 - 결핍 시 갑상선종 유발(마) 망간 - 효소 구성물질, 펩타이드 분해효소의 활성제(바) 코발트 - 비타민B12의 구성성분. 결핍 시 식욕감퇴, 체중감소, 빈혈 등(사) 셀레늄 - 결핍 시 간괴사, 근육경련, 마비증 등. 소량 첨가만으로 결핍증
25페이지 | 1,200원 | 2014.08.30
코발트 (Co)기능 : 비타민 B12의 구성성분 (헤모글로빈 형성의 기초물질)권장량 :급원 : 동물의 간, 푸른잎 채소결핍증 : 악성빈혈, 혈액성 질병규소 (Si)기능 : 정신활동에 필요권장량 :급원 : 해조류, 사과, 딸기, 양파, 포도, 현미, 보리 등결핍증 : 건망증, 인내력부족, 골다공증, 노화참고문헌1. 전
9페이지 | 2,500원 | 2014.07.18
비타민의 흡수와 운반을 돕는다, 단위 1g당 9kcal(가장 많은 무게대 열량비율을 가진 영양소이다. 분해물은 지방산, 글리세롤, 필수지방산(식물성기름이나 등푸른 생선에 많다)으로 분해가 된다.4) 비타민- 영양소의 조효소 역할을 한다. 분해 시에 지용성 비타민인 비타민 A, D, E, K, 수용성 비타민인 티아
5페이지 | 1,000원 | 2014.05.26
비타민은 공기, 빛, 열 등의 여러 가지 처리에 의하여 쉽게 파괴 되지만 무기질은 일반적인 화학적 방법에 의하여 쉽게 파괴되지 않고 매우 안정적이라는 것이다.3)종류칼슘, 인, 나트륨, 칼륨, 염소, 마그네슘, 철, 요오드, 구리, 아연, 코발트, 망간(1)칼슘-은백색의 금속원소로 인체에 들어 있는 무기
5페이지 | 1,200원 | 2014.03.27
아연량(2) 미각장해와 Thiol기D- Penicillamin의 Thiol기는 아연에 대해 착화작용을 하며, 이로 인하여 미각장해의 원인이 되는 것으로 사료됨.10. 유전독성, 발암성 및 최기형성10.1 유전독성1) 유전독성이란?화학물질, 물리적인 인자들과 DNA같은 세포내 유전과정에 관여하는 내인성 물질들과의 상호관계를
45페이지 | 3,000원 | 2014.03.26
구리, 칼슘, 칼륨, 망간, 아연 등 많은 종류의 무기원소들은 체내의 이화작용(catabolism)및 동화작용(anabolism)에서 촉매로서 또는 효소의 구성성분으로 필요하다. 또한 몇몇 영양소의 흡수는 무기질에 의해서 더 증가되기도 한다. 분자가 대단히 큰 비타민 B12가 창자벽을 통과해 가는데 칼슘의 도움이 필요
15페이지 | 2,000원 | 2013.12.23
영양과 6대 영양소 목차제 1절, 영양에 대한 이해제 2절 탄수화물의 종류와 기능 및 급원식품제 3절 단백질의 분류와 기능제 4절 지질의 분류와 기능제 5절 비타민의 분류와 특성제 6절 지용성 비타민의 종류별 특성제 7절 비타민B복합체(비타민B군)의 분류와 기능제 8절 비타민C의 기능 및 특징제 9
27페이지 | 3,000원 | 2013.11.29
아연, 요오드, 불소, 망간, 셀레늄, 구리, 몰리브덴, 크롬, 코발트제 2절 다량무기질1. 칼슘1) 기능- 체내에서 가장 많이 존재하는 무기질- 체내 존재량의 99%가 골격과 치아의 구성성분으로 존재하며, 나머지 1% 미만은 혈액과 체액에 존재- 혈액응고, 신경전달물질 방출, 신경흥분 억제, 근육수축 및 이
46페이지 | 1,800원 | 2013.06.13