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중국 음식문화의 이해 -중국의 4대 음식북방과 남방의 차이종교에 따른차이식사예절
볶음 요리, 국, 죽 등을 먹는다. 최근에는 대도시를 중심으로 패스트 푸드점도 많이 들어오고 있다.중국의 대표적 주식인 국수최근 대도시를 중심으로 생겨나고 있는 패스트 푸드점중국의 식사법과 식사예절1중국식 전채요리인 네 개의 냉반(冷槃)을 준비한다.5맛이 단 후식인 첨채(甛菜)와 첨점(
38페이지 | 2,200원 | 2017.03.15
구이, 조림으로 많이 쓰이고, 특히 우럭콩조림은 단백질 급원 식품으로서 좋은 반찬이었고, 자리회, 오징어회, 가오리회, 전복회, 해삼회와 깅이콩볶음 등의 찬도 있었다.돼지고기는 집집마다 결혼이나, 초상 등 큰일이 생기면 서로 추렴하여 잡았다. 쇠고기는 거의 일년에 한번 정도 주로 섣달그믐에
34페이지 | 3,000원 | 2017.03.15
짚불구이 삼겹살 전문점 창업 사업계획 수립 및 사업성 검토
볶음 7,000 원화덕 수제 소시지 4,500 원 Drink소주 2,500 원 맥주 3,500 원 음료수 1.5L 1,000 원 2부 사업성 분석환경 분석전략재무 계획결론지하철 2,7호선의 환승역 세권 상권서울 남북간의 교통흐름이 활발서울시내를 사방으로 연결하는 교통중심지강북, 강남, 분당권으로 부터 많은 유동인구가 형
33페이지 | 5,000원 | 2017.03.13
보건영양1B) 식사조사 방법을 정리하고, 한 가지 방법을 선택하여 자신 또는 가족에 적용하고 식생활을 조사·평가해 보세요0k
볶음(돼지고기 60g, 식용유 5g)시금치무침(시금치 70g)김치(생김치 50g)식빵튀김 (식빵 3쪽, 식용유 5g)우유(팩우유 1통)밥 (1과 1/2공기)쇠고기느타리찌개(쇠고기 60g, 느타리 70g) 갈치구이(갈치 70g, 식용유 5g)물미역초무침(물미역 70g)김치(생김치 50g)토마토(중간것 1개) 2) 기록법을 통한 3일
12페이지 | 3,500원 | 2017.03.13
중국문화산책1A)중국문화를 설명할 때 남방 문화와 북방 문화를 나누어 설명하기도 합니다 남방-북방을 구분하는 기준에 대해 설명하고 북방 문화의 특성에 대해 기술하세요0k
볶음요리가 일품이다. 대부분 기름기가 많고, 맵고 짠 요리가 많다. 간장을 별로 사용하지 않아 색이 연한 편이다. 대표적인 요리로는 ‘베이징 오리통구이’와 양고기를 사용해 만든 ‘칭기즈칸구이’가 있다. 북방인이 늘 승자로 되는 원인은 무엇일가? 경제나 문화적 차이가 아니다. 성격의 차이이
6페이지 | 3,500원 | 2017.03.09
구이, 삼치구이, 불고기쑥갓겉절이, 상추무침양상추샐러드, 야채샐러드김치류점심보리밥해물탕두부 지짐표고피망볶음실파무침포기김치보리밥 140g(2/3공기)오징어, 홍합, 조개두부 80g(2~3쪽)표고, 양파, 당근실파배추곡류군 2어육류군1어육류군1채소군채소군채소군현미밥, 수수밥, 쌀
13페이지 | 4,000원 | 2017.03.05
구이, 전, 조림, 볶음, 편육, 나물, 생채, 젓갈, 장아찌, 찜, 전골, 김치 등이 있으며, 기호음식으로는 떡, 과자, 엿, 화채, 차, 술 등이 있다. 더불어 우리나라의 사계절이 뚜렷하여 각 계절의 특성에 맞게 저장발효식품과 건조저장식품도 있다. 뿐만 아니라 한국 전통음식은 상차림과 식사 예법이 엄격하여
5페이지 | 2,000원 | 2017.02.20
[골다공증, 골조송증] 골다공증(osteoporosis) 개념, 골조송증의 원인, 골다공증 진단, 골다공증 검사, 골다공증 치료, 골다공증 식이요법
구이삼치, 레몬1토막달걀 프라이달걀1개시금치나물시금치1작은 접시김구이김1장열무김치열무김치1/2작은 접시저녁보리밥보리밥1공기미역국미역국1그릇불고기쇠고기40g, 양파, 버섯1작은 접시풋고추멸치볶음멸치, 풋고추, 마늘멸치 1큰술취나물된장무침취나물1작은 접시오이무
14페이지 | 1,200원 | 2016.12.04
[인스턴트 식품] 인스턴트 식품 개념, 인스턴트 음식 문제점, 인스턴트 열량, 인스턴트 피해, 식품 구성탑, 올바른 영양법
구이1토막90.32.59시금치나물1접시38.72.35감자볶음1접시99.26.1계562.912.4820피자중간크기2쪽726.634.16콜라1캔1000계826.634.1637.2햄버거햄버거33811.7감자튀김1봉242.819.53콜라1캔100.계680.831.2341.3치킨넙적다리2쪽743.554.18콜라1캔1000계843.554.1857.8햄버거프라이드치킨피 자한
28페이지 | 2,500원 | 2016.12.04
한식세계화 정의,특징분석과 SWOT분석/ 한식세계화 마케팅홍보전략 사례와 성공,실패사례/ 한식세계화 향후전략방안제안
구이, 고등어구이, 민어구이 육류음식 대신 불고기 덮밥, 떡갈비, 불고기, 신선로 그리고 디저트는 한과, 수정과, 식혜, 떡, 육포, 부각을 내놓는 것이다. 그리고 서양에 와인이 있다면 우리나라에는 전통주 가있다. 와인도 지역에 따라 맛과 향이 다르다. 우리나라의 전통주도 그렇다. 각 지역의 특산물
15페이지 | 4,500원 | 2016.11.24
- 2012년 1학기 영어문장구조의이해 중간시험과제물 E형 condescend와 seem문장
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