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레포트 (822)
음식의 영양적 우수성, 한국식생활문화학회 추계학술대회, 2000장애심, 제주도의 무가음식, 제물과 조리, 월간 관광제주 22(9), 1986정낙원, 향토음식, 서울, 교문사, 2007.정혜경, 생활양식 변화에 따른 한국 식생활문화의 변천, 한국영양학회 2001년도 춘계 연합학술대회 초록, 2001정혜경, 한국음식 오디세
25페이지 | 3,000원 | 2017.03.15
제주도(제주지역)의 새시풍속, 제주도(제주지역)의 향토음식, 제주도(제주지역)의 하천, 제주도(제주지역)의 표해록, 제주도(제주지역)의 기생식물, 제주도(제주지역)의 섬에 관한 고찰Ⅰ. 제주도(제주지역)의 새시풍속1. 1월 1일2. 2월3. 3월4. 5월 5일5. 8월 1일6. 8월 15일7. 10월1) 집 이는 일2) 대액막
18페이지 | 7,500원 | 2009.03.20
향토음식의 식재료김지순의 「제주도 음식문화」에 나온 제주 향토음식의 식재료를 간단하게 요약하면 다음과 같다. (1) 주식으로 이용되는 작물① 보리보리는 도민 식량의 태반을 차지하는 주곡의 하나다. 쌀보리를 주로 사용하여 보리밥을 지었다. 반지기밥, 잡곡밥, 톳밥, 오곡밥 등 제주지역 밥
34페이지 | 3,000원 | 2017.03.15
제주도 음식의 특징각각의 재료가 가지고 있는 자연의 맛을 그대로 살리는 것이 특징. 음식을 많이 차리거나 양념을 많이 넣거나 또는 여러 가지 재료를 섞어서 만드는 음식은 별로 없다. 간은 대체로 짠 편인데 더운 지방이라 쉽게 상하기 때문인 듯하다. 겨울에도 기후가 따뜻하여 배추가 밭에 남
25페이지 | 1,000원 | 2015.03.29
화순향토음식연구영농조합법인 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.08
화순향토음식연구영농조합법인 기업분석 상세보고서입니다.
16p 내외페이지 | 10,000원 | 2018.06.08
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