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[식품영양] [식품영양]식이섬유의 정의와 기능 및 건강에 미치는 영향(A+리포트)
- 목 차 -1. 식이섬유소의 정의2. 식이섬유소의 기능3. 식이섬유소가 좋은이유4. 식이섬유소의 분류(1) 식물성 식이섬유가. 수용성 식이섬유나. 불용성 식이섬유(2) 동물성 식이섬유(3) 기타 난소화성 물질5. 식이섬유소의 체내기능 (건강에 미치는 영향)(1) 비만 예방(2) 대장암 예방(3) 변비 예방(4)
10페이지 | 1,500원 | 2009.03.19
1. 주제 : 기능성 식품 - 식이 섬유 1)제품 소개식이 섬유 음료는 소득수준의 향상과 식생활 변화로 육식이 늘어감에 따라 섬유질 섭취부족의 우려가 제기되는 가운데 섬유질이 장과 위의 기능을 활성화시킴으로써 동맥경화 및 변비의 예방과 다이어트 등에 효과가 있는 것으로 알려지자 높은 인기를
3페이지 | 800원 | 2015.06.27
1. 주제 : 기능성 식품 - 식이 섬유 1)제품 소개식이 섬유 음료는 소득수준의 향상과 식생활 변화로 육식이 늘어감에 따라 섬유질 섭취부족의 우려가 제기되는 가운데 섬유질이 장과 위의 기능을 활성화시킴으로써 동맥경화 및 변비의 예방과 다이어트 등에 효과가 있는 것으로 알려지자 높은 인기를
5페이지 | 600원 | 2004.01.03
식 이 섬 유 목 차1장. 식이섬유를 포함한 기능성식품의 정의기능성 식품이란?기능성 식품의 분류식이섬유를 많이 함유한 식품3장 식이섬유의 생리적 효과배변작용소화관 통과시간의 단축혈당반응저하장내 세균층의 개선식이섬유의 섭취 권장량2장.식이섬유의 분류 및 특성식이섬유의 분류
70페이지 | 3,400원 | 2010.07.30
[방통대 과제] [방통대 환경보건학과 4학년 영양과 건강 D형] 식이섬유소의 종류와 건강상 효과에 대해 설명하고 난소화성 탄수화물의 기능에 대해 쓰시오.
방통대 환경보건학과 4학년 영양과 건강 D형 식이섬유소의 종류와 건강상 효과에 대해 설명하고 난소화성 탄수화물의 기능에 대해 쓰시오.Ⅰ. 식이섬유소1. 식이섬유소의 개념1) 식이섬유소의 개념2) 식이섬유소의 성분2. 식이섬유소의 종류1) 수용성 식이섬유 2) 비수용성 식이섬유3. 식이
8페이지 | 3,500원 | 2009.10.06
섬유소의 미세구조와 밀접히 관련되어 있다고 생각되고 있다. 섬유소는 사람의 소화관 내에서는 거의 분해되지 않기 때문에 이전에는 식품으로서의 가치가 없다고 생각되어 왔으나 최근에 그의 정장작용 등 기능성 식이섬유로서의 효과가 주목되고 있다. 이 점을 강조하여 전분과 섬유소를 혼합한 새
7페이지 | 1,500원 | 2014.03.26
[식이섬유] 식이섬유의 정의, 식이섬유의 설정유래, 식이섬유의 종류, 식이섬유의 화학적 특성, 식이섬유의 체내 기능, 식이섬유의 이점 심층 분석
식이섬유의 정의, 식이섬유의 설정유래, 식이섬유의 종류, 식이섬유의 화학적 특성, 식이섬유의 체내 기능, 식이섬유의 이점 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 식이섬유의 정의Ⅲ. 식이섬유의 설정유래Ⅳ. 식이섬유의 종류1. 수용성 식이 섬유 2. 비수용성 식이섬유Ⅴ. 식이섬유별 화학적 특성1. 셀롤로오스2.
9페이지 | 5,000원 | 2008.12.24
섬유질일 경우 칼슘철분아연 등 무기질의 흡수를 방해하므로 좋지 않다. 섬유질은 야채의 질긴 부분(셀룰로오스), 무의 갈색 색소(리그닌), 과일 속의 펙틴, 미역다시마의 끈적끈적한 성분(알긴산), 특히 버섯류에 많다. 육류나 생선류우유제품에는 거의 없다. 우리 몸에 필요한 식이섬유의 1일 필
6페이지 | 800원 | 2016.04.16
식이섬유가. 수용성 식이섬유◉ 펙틴◉ 알긴산◉ 한천나. 불용성 식이섬유 ◉ 셀룰로오스◉ 헤미셀룰로오스◉ 리그닌◉ 이눌린2) 동물성 식이섬유◉ 키토산3) 기타 난소화성 물질 ◉ 당알코올류◉ 올리고당류◉ 저항전분3. 식이섬유의 생리작용1) 식이섬유의 소화관 기능에 대한 영향2) 식
30페이지 | 2,500원 | 2013.12.23
목 차1. 식이섬유소의 정의 ․․․․․․․․․․․․․․․․ 1 page.2. 식이섬유소의 기능 ․․․․․․․․․․․․․․․․ 1 page.3. 식이섬유소가 좋은이유 ․․․․․․․․․․․․․․ 2 page.4. 식이섬유소의 분류 ․․․․․․․․․․․․․․․․ 2 page.(1) 식물성 식이섬유 ․․․․․․
10페이지 | 1,900원 | 2010.02.20