레포트 (111)
생균수를 측정하기 위해서 이 실험을 한다.생균수 검사는 식품 중에 함유되어 있는 일반 세균수를 측정하여 식품에 미치는 영향 정도를 말해주므로 식품의 부패정도나 신선도 및 오염도를 측정할 때 이용된다.2. 실험 재료알코올램프 , 삼각 플라스크 , 김치원액(김치B) , 생리식염수(NaCl 0.85 %) ,피펫
7페이지 | 1,500원 | 2005.02.02
보 고 서요쿠르트의 젖산균 ( 생균수 ) 측정( Viable count, Plate count ) 학 과 : 식품생물공학과과 목 : 식품위생학 및 실험담당교수 : 김영만 교수님조 명 : 4조학 번 : 2004210015이 름 : 박 중 현제 출 일 : 6월 7일 실험일자 : 5월 24일실험보고서( The experimental report ) 실험일자실험실(호)실험조교담당교
14페이지 | 3,000원 | 2006.06.06
Title 식품의 생균수 측정Date2009 년 11월 3일NameAbstract 이번 실험은 우유 속에 살아 있는 세균의 전체 수를 정량적으로 산출해 보며 생균수 측정법, 총균수 측정법, 페트리필름 사용법에 대해 알아보자Introduction▶생균수 측정법생균수(viable cell count)는 대상으로 하는 식품 중의 총 세균수라는 뜻은 아
3페이지 | 1,600원 | 2015.06.18
보 고 서요쿠르트의 젖산균 ( 생균수 ) 측정( Viable count, Plate count ) 학 과 : 식품생물공학과과 목 : 식품위생학 및 실험담당교수 : 김영만 교수님조 명 : 4조학 번 : 2004210015이 름 : 박 중 현제 출 일 : 6월 7일 실험일자 : 5월 24일실험 보고서(Experiment Report)1. 제목(Subject) : 요쿠르트의 젖산균 ( 생균수
7페이지 | 3,000원 | 2008.06.03
Title 식품의 생균수 측정DateNameAbstract 이번 실험은 우유 속에 살아 있는 세균의 전체 수를 정량적으로 산출해 보며 생균수 측정법, 총균수 측정법, 페트리필름 사용법에 대해 알아보자Introduction▶생균수 측정법생균수(viable cell count)는 대상으로 하는 식품 중의 총 세균수라는 뜻은 아니며 일정한 조
3페이지 | 800원 | 2013.12.23
생균수를 측정하기 위해서 이 실험을 한다.생균수 검사는 식품 중에 함유되어 있는 일반 세균수를 측정하여 식품에 미치는 영향 정도를 말해주므로 식품의 부패정도나 신선도 및 오염도를 측정할 때 이용된다.2. 실험 재료알코올램프 , 삼각 플라스크 , 김치원액(김치B) , 생리식염수(NaCl 0.85 %) ,피펫
7페이지 | 1,500원 | 2013.12.23
실험 보고서1. 제목( Subject ) : 생균수 측정
3페이지 | 900원 | 2009.12.20
측정에 적합하며, 절대호기성균( obligate aerobes)은 한천배지 표면에서 빨리 자라서 큰 집락을 생성한다. 이 방법에서 중요한 것은 시료를 적절히 희석하여 형성되는 집락수가 적당해야 한다는 점이다. 실제로 통계적으로 가장 유효한 집락의 수는 평판당 25~250개 사이이다. 생균수 측정으로 얻어지는 집
18페이지 | 1,200원 | 2013.02.08
[식품가공] 발표유 제품으로부터 유산균의 분리 및 생균수 측정
발표유 제품으로부터 유산균의 분리 및 생균수 측정1. 실험제목; 발표유 제품으로부터 유산균의 분리 및 생균수 측정2. 실험목적; 미생물 연구의 가장 기초적인 단계로서 자연계에서 원하는 미생물을 분리하는 방법과 원리를 습득함.3. 실험내용; 시중에 유통되는 발효유
6페이지 | 800원 | 2006.03.24
생균수를 측정하여 도표로 작성할 경우 다음 그림과 같으 증식곡선이 얻어지며, 이 증식곡선은 다음의 6단계로 구분할 수 있다.단계증식률지체기(Lag phase)-지속기(ACceleration)증가지수증식기(Exponential)일정감속기(Retardation)감소정점기(Maximal stationary phase)-사멸기(Decline phase)사멸2. 세대기간(genera
6페이지 | 1,400원 | 2008.02.12
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