레포트 (23)
무극성 분자들은 물과 잘 섞이지 않는다.스테아르산은 무극성을 나타내는 긴 탄화수소 사슬의 끝에 극성을 나타내는 카복실기가 붙어있는 막대기처럼 생긴 분자이다. 이런 분자를 물 위에 떨어뜨리면 극성을 가진 카복실기는 물과 잘 달라붙지만 무극성의 탄화수소 사슬은 물과 잘 접촉하지 않으려는
5페이지 | 1,000원 | 2009.11.09
[일반화학실험] 비누화 반응(비누 만들기, 합성세제 만들기)
스테아르산이나 팔미트 산 같이 10개 이상의 탄소가 단일 결합으로 연결된 포화지방산과 올레산이나 리놀산과 같이 이중결합을 가진 불포화 지방산등이 있다. 일반적으로 포화 지방산의 알킬기는 직선형의 긴 사슬 모양이기 때문에 서로 잘 겹쳐지지만, 불포화 지방산의 알킬기는 구부러진 모양이다.
5페이지 | 300원 | 2007.01.16
4.실험 목적극성 분자, 무극성 분자에 대해 이해하고, 물 위에서 단층막을 형성하는 스테아르산을 이용하여 아보가드로 수를 추정한다.※주의사항Hexane은 휘발성이 크므로 Hexane이 담긴 용기는 호일을 사용하여 잘 막아둔다.송화 가루가 water bath 벽면에 닿지 않도록 주의한다.실험을 다시 진행해야
7페이지 | 2,500원 | 2019.01.03
스테아르산(Stearic acid)284.480.940836169.3벤조산(Benzoic acid)122.121.32249122.12용매 시약:명명사진분자량(g/mol)밀도(g/cm3)끓는점℃녹는점℃헥세인(Hexane)86.180.654869-95NaCl(Sodium Chloride)58.442.1651413801NaOH(Sodium Hydroxide)39.9972.131390328메틸렌 클로라이드(Methylene Chloride)84.931.0519.6-96.7물(증류수)
15페이지 | 3,000원 | 2024.02.21