레포트 (162)
당지질 등의 복합지질, steroid, terpene 류, 지용성비타민, 색소가 함유되어 있다.중성지질, 인지질, 당지질 등은 알칼리로 검화하면 물에 용해하나 스테로이드 등은 검화하여도 물에 용해하지 않고 유기용제로 추출되므로 불검화물이라고 부른다.1. 유지의 분리조제동식물 원료로부터 유지를 분리하는
18페이지 | 1,800원 | 2010.10.27
당지질, 지단백질) : 글리세롤과 지방산 외에 비지질 분자단이 결합된 지질이다. 인산이 결합된 인지질, 갈락토오스와 스핑고신이 결합된 당지질.지단백은 지방대사에 중요한 물질이다. 중성지방에 단백질, 콜레스테롤과 인지질이 결합된 것으로 지방의 운반작용을 한다.*지질정의지질특성체지방
47페이지 | 2,800원 | 2009.04.24
당지질의 구성성분※ 프락토올리고당 : 장내 유용한세균인 비피도박테리아를 활성화시켜 장의 건강을 유지․ 다당류(polysaccharides )단순다당류 : 같은종류의 단당류들이 결합한 다당류pentosans : araban, xylan hexosns : starch, glycogen, cellose, inulin, mannan, galactan, dextrin복합다당류 : 다른종류의 단당류들이 결
18페이지 | 1,700원 | 2010.02.24
당지질, 리포단백질), 유도지질(글리세롤, 지방산, 스테로이드)로 분류할 수 있다.지질은 동식물에 널리 존재하며, 특히 영양분으로서 피하에 저장된다. 지질은 3대 영양소 중에서 가장 많은 열량을 낸다. 글리세롤과 지방산은 생체 내에서 해당계나 지방산회로에서 합성ㆍ분해된다. 그러나 그것만으로
9페이지 | 2,800원 | 2023.09.25
당지질, 리포단백질), 유도지질(글리세롤, 지방산, 스테로이드)로 분류할 수 있다.1-1. 단순지질1. 중성지방(neutral fat)글리세롤(glycerol)의 알코올성 수산기(-OH) 3개와 지방산(fatty acid)의 카르복실기(-COOH) 사이의 에스테르(ester) 결합으로 형성된 분자이다.(1) 포화지방산(saturated fatty acid)지방산 중 분자를
6페이지 | 2,500원 | 2023.08.27
[지방] 지방의 분류 - 포화지방산과 불포화지방산, 다불포화지방산(PUFA), 필수지방산(EFA), 지단백질, 지방의 섭취량
당지질, 지단백질(lipoprotein) 등이 있고 유도 지질로는 글리세롤, 지방산, 콜레스테롤 등을 들 수 있다. 지방산은 체내에서 직접적인 에너지원으로 이용된다.(1) 포화지방산과 불포화 지방산지질을 구성하는 지방산은 탄소결합의 형태에 따라 포화 및 불포화 지방산으로 구분되며, 포화지방산은 탄소분
5페이지 | 2,000원 | 2016.09.26
당지질인 glucocerebroside가 모든 세포와 조직에 축적된다. 혈장 내에도 또한 glucocerebroside 증가하는데 특히 I형과 III형에서 두드러진다. 고셔병 세 유형 모두 근본적인 원인은 glucocerebrosidase 효소의 결핍에서 비롯된다. 따라서 말초혈액으로부터의 백혈구의 glucocerebrosidase의 분석으로 진단이 가능하다. 또한
7페이지 | 800원 | 2016.04.16
당지질, 리포단백질(아미노산성 지질) 및 함황지질 등이 있다. 유도지질은 단순지질 및 복합지질의 가수분해산물이며, 지방산, 알코올, 스테롤류(콜레스테롤.) 등이 있다.단순지질지방산과 글리세롤이 에스테르 결합한 물질유(油,oil) :상온에서 액체 (예) 대두유, 면실유, 옥배유지(脂,fat) :상온에서
6페이지 | 800원 | 2016.04.16
당지질-항운역할 적혈구 응집반응 일으킴) 탄수화물, 단백질(표재성단백질-세포밖의 기질구성/내재성단백질-지질이중층을 완전히 통과해 세포 내외에 걸쳐있으면서 운반체나 통로를 형성해 물질운반에 관여세포소기관- 미토콘드리아(에너지의 생산공장), 리보솜(단백질합성),용해소체(세균번식방지)
10페이지 | 2,000원 | 2015.07.17
당지질인 glucocerebroside가 모든 세포와 조직에 축적된다. 혈장 내에도 또한 glucocerebroside 증가하는데 특히 I형과 III형에서 두드러진다. 고셔병 세 유형 모두 근본적인 원인은 glucocerebrosidase 효소의 결핍에서 비롯된다. 따라서 말초혈액으로부터의 백혈구의 glucocerebrosidase의 분석으로 진단이 가능하다. 또한
7페이지 | 1,000원 | 2015.03.29
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