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내용량, 원재료명 및 함량, 성분명 및 함량, 영양성분 표시가 이에 속한다.기존의 식품 표시기준을 보완하고 소비자에게 보다 정확한 식품 정보를 제공하기 위해 ‘식품 등의 표시기준’을 식품의약품안전청 고시 제2009-31호(2009.05.18, 개정) 고시하였다. 표시기준 개정고시안에 따르면, 어린이들이 즐겨
13페이지 | 2,000원 | 2011.01.14
방송대_22학년도1학기)_푸드마케팅(공통) - 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오
내용량에 담긴 양으로 표시하는데 총 내용량이 100g(mL)를 넘은 경우에는 100g(mL) 단위로 표시할 수 있다. “1일 영양성분 기준치는 소비자가 하루의 식사 중 해당 식품이 차지하는 영양적 가치를 이해하고, 식품 간의 영양성분을 쉽게 비교할 수 있도록 식품표시에서 사용하는 영양성분의 평균적인 1일 섭
5페이지 | 3,000원 | 2023.02.14
(푸드마케팅 3학년) 1 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오
내용량성분 또는 원재료명 및 함량영양성분 등을 표시한 것으로 식품 위생법과 공전으로 규정하고 있다. 그러나 정부의 식품표시를 통한 소비자정보제공 제도가 아무리 잘 되어 있더라도 실제 소비자가 식품표시정보를 이용하여 식품선택을 하지 않는다면 식품표시제도는 무용지물이 될 것이며 아
11페이지 | 6,000원 | 2023.04.01
내용량 등을 포함하며 주표시면과 정보표시면에 표시해야 한다.” 황조혜김선아(2019). 푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화원. 78쪽3) 위생안전성식품시장의 글로벌화 및 다변화와 함께 건강지향적인 식품 소비문화가 형성되고 식품안전에 대한 소비자들의 욕구가 증가하고 있다. 이에 따라 제
6페이지 | 3,000원 | 2022.02.17
푸드마케팅 1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형,
내용량, 제조일자 및 유통기한, 영양성분, 주의사항 표시 등 제품에 관한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표시하도록 제도를 말하며 정부인증마크는 정부에서 제품 품질을 각 법률에 근거해 일정한 기준으로 검사하고, 그 우수성을 인정해 특정한 마크를 부착하도록 하는 제도를 말한다. 이 제도들을
17페이지 | 3,000원 | 2019.12.24
내용량 : 79g7) 원재료명 및 함량 ( 첨가물은 용도를 밝힐 것 ) : 옥분 68%(수입산),혼합식용유팜올레인유 (말레이시아산) 60%, 해바라기유(수입산) 40%, 군옥수수맛 씨즈닝볶음천일염(신안군);우유,대두, 천일염(신안군), 해조칼슘, 탄산수소나트륨7-1) 팜올레인유의 용도 : 기름의 신선함이 오래 유지 되
12페이지 | 800원 | 2019.05.13
[푸드마케팅 공통] 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다
내용량, 제조일자 및 유통기한, 영양성분, 주의사항 등에 대한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표시하도록 하는 제도다. 이를 통해 생산자는 건강한 식생활을 위한 정확한 정보를 제공하고, 소비자는 자신의 요구에 부합하는 식품을 선택한다. 식품라벨에 표시하는 내용은 ‘식품 등의 표시기준’을 따
8페이지 | 4,000원 | 2018.03.16
내용량, 제조일자 및 유통기한, 영양성분, 주의사항 등에 대한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표시하도록 하는 제도다. 이를 통해 생산자는 건강한 식생활을 위한 정확한 정보를 제공하고, 소비자는 자신의 요구에 부합하는 식품을 선택한다. 식품라벨에 표시하는 내용은 ‘식품 등의 표시기준’을 따
13페이지 | 4,000원 | 2017.03.30
내용량(내용량에 해당하는 열량)포장에 인쇄되는 이미지의 경우 착향료만을 사용해 원재료의 향 또는 맛을 내는 제품이라면 소비자가 오인하지 않도록 원재료의 사진, 그림 등을 사용할 수 없다.일괄표시면• 식품의 유형• 제조연월일• 유통기한 혹은 품질유지기한• 원재료명 및 함량• 성분
10페이지 | 4,000원 | 2017.03.30
내용량, 제조일자 및 유통기한, 영양성분, 주의사항 표시 등)를 제품의 포장이나 용기에 표시하도록 함으로써, 생산자는 소비자가 건전한 식생활을 하도록 정확한 구매정보를 제공하고 소비자는 자신의 요구에 부합한 식품을 선택하는 공정한 거래확보를 통해 소비자를 보호하는 제도를 말한다.식품
9페이지 | 2,000원 | 2017.02.07
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