이슬람의 금기음식 -돼지고기와 술을 중심으로

고기를 금하고 단식월 행사시에는 낮동안 물, 흡연, 모든 음식을 금함. - 이슬람교도들이 중요시 여기는 경전 코란에는 다음 구절이 나온다. ‘알라께서 너희에게 금지하는 것은 이것들뿐이다. 썩은 고기, 피, 그리고 돼지고기’. 이슬람교에서는 돼지를 “생각하지도 말고 먹지도 말고, 기르지도 말라‘는 알라의 계시를 충실히 따라 돼지고기를 먹지 않았다. (1) 돼지고기를 기피하는 이유이스라엘인들만이 돼지고기를 금했다면 돼지 금기에 대한 두

세계의 여러 종교가 음식문화에 미친 영향을 자세히 알아보시오yu.Ⅰ. 서 론세계 각지에서 특별한 이유도 없이 편견이나 금기의 대상이 된 육류는 적지 않은데, 돼지고기가 그 선두에 해당하는 동물일 것이다. 아랍이나 유태인 세계인 서아시아에서는 지금도 식용을 엄격히 금지하고 있다. 예를 들면 엄격한 이슬람교도의 경우에는 돼지고기가 냄비나 식칼 등의 조리기구에 닿았을지도 모른다는 가능성에, 일반 레스토랑을 회피하고 일부러 이슬람교

이슬람교 - 코란율법에 따른 소비2.3.1 이슬람교 특징 이슬람교권에서 소비의 특징은 절제, 합리적인 가격 그리고 ‘하람(Haram허용하지 않는 행위 및 음식)’과 할랄(Halal허용하는 행위 및 음식)’의 여부이다. 한편, 이슬람교는 율법에 따라 생활하기를 권하는데 비교적 많은 노력을 요구한다. 돼지고기와 술을 금하는 것은 기본이다. 이슬람식 도축법을 따르지 않은 금지된 음식이 있다. ‘하람(Haram허용하지 않는 행위 및 음식)’이라고 부른다. 파

음식1. 말레이시아 음식의 특징① 다양한 향신료 사용말레이시아는 세계 1위의 후추 생산국인만큼 후추, 생강 등 향신료를 이용해 향이 독특하고 약간 매운 특징이 있다. ② 재료 대부분이 해산물해안도시가 특히 발달된 말레이시아는 해안의 풍부한 어장에서 신선한 생선이 잡혀 해산물 요리가 많다. 육식에 제한이 많은 이슬람과 힌두교의 영향으로 전통 중국요리에 육식 대신 해산물 요리를 이용하는 모습을 많이 볼 수 있다.③ 돼지고기는 절대

돼지고기, 술 및 이슬람식으로 도살 되지 않은 고기X► 한식은 좋아하지 않음► 일부 독실한 무슬림의 경우 술을 판매하는 음식점에 가지 않는 경향→ 이슬람식 고급 음식점(양고기, 생선요리)이 무난► 식사습관 : 아침(간단히), 점심(오후2~5시 거창), 저녁(가볍게), 만찬(9시 이후)WWW.BIZPPT.COM나이지리아4공식명칭나이지리아 연방 공화국(Federal Republic of Nigeria) 면적923,768㎢수도아부자(Abuja)인구약1억4,922만인종요루바족, 이보족, 하우사풀라니