한국 전통 도자기의 과학기술

전통주를 갖고 있는데 한국의 전통술은 곡주가 기본이다. StrengthWeakness■‘well-being’술 - 효모 함유, 필수 아미노산 10여종 함유, 성인병 예방 등■부담없는 저도주■다양한 전통주■ASEM 및 APEC 등의 국제회의 공식주류-고급주로 인식 전환■효과적인 쌀 소비 방안■시장경쟁력 떨어짐 ■이중유통 체계 -법적 제약■브랜드화 미흡■영세업체 위주 생산- 품질 규격화 필요■양조기술 및 현대화 미흡OpportunityThreat■인식이 좋아지고 있음■well-

전통음식을 발전시켜 계승하여야 한다. 한국의 전통음식은 의식동원이라는 견지에서 과학적이고 합리적이다. 요즈음 성인병은 식원병이라고 불리기도 한다. 식원병은 식생활의 내용이 잘못되어 그것이 원인이 되어 생기는 병이라는 뜻이다. 식생활은 인간의 생명을 유지하고 건강을 지키는 가장 기본이 되므로 식생활과 건강의 중요성을 아무리 강조해도 지나침이 없다. 국민 개개인이 건강한 식습관을 가져 비만하지 않는것도 중요하지만, 개인이

전통의 방법 전수 속에서 작가의 장인정신과 창조성을 담고, 전통적인 실용성과 현대적인 예술 감각을 지니고 있어야 할 것이다. 아름다우면서도 실용적인 것! 그것이 진정한 공예가 아닐까 한다. 참고문헌권순형(1968), 한국공예, 디자인 센터, 미대학보2, 서울대학교 미술대학김성균(1990), 한국인의 전통적 자연관과 미, 미술세계 통권 70호, 서울 : 디자인과 하우스김성수 외(2001), 한국의 전통공예기술, 한국문화재보호재단이종애(1990), 근대 한국공예

I. 서론1. 한국문화 정체성 확립의 중요성우리 한국전통문화는 1945년 8.15해방 이후 미국을 비롯한 서구 문물제도의 도입과 6.25동란의 혼란, 그리고 1960년대 이후의 공업화와 도시화 및 경제성장으로 전시대에는 경험하지 못했던 급격한 변화를 계속 겪어왔다. 특히 최근에 우리의 정보와 기술경제 및 물질생활은 풍요로워 졌지만, 문화적정신적 측면에서는 전반적으로 그러한 변화를 미처 뒤따르지 못하고 있는 것이 현실이다. 이처럼 사회와 문화가

과학사상을 광의의 뜻으로 해석한다면, 하늘과 태양을 숭배한 역사 이전의 전설적인 시대까지 거슬러 올라갈 수도 있다. ●일본의 과학사일본의 과학사는 16세기까지의 전통적인 것과 17세기 이후의 근대 과학기술로, 그리고 근대 과학사도 19세기 일본 개국을 기점으로 다시 나눌 수 있다. 16세기 이전까지인 제1기에는 한반도로부터 전래된 고대 과학기술이 자리 잡았으며, 제2기인 17세기 이후에는 중국이나 한국에서 찾아볼 수 없던 서양 문명을 진취