[생명공학] β-carotene을 만드는 Bacteria

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목차
논 문 내 용
연구내용
Introduction
material & method
R e s u l t
사 업 현 황
사용기업 & 제품
현재 제조형태
특허
예상이익
본문내용
연 구 목 적

좋은 질의 ß-carotene을 만들기 위한
Halophilic bacteria인 H. elongata의 생합성
과정 구축.

H. elongata의 생합성 과정 구축으로
carotenoid 물질생산을 위한 halophilic bacteria
의 공정가능성 제시.

ß-carotene

당근, 호박 등에 있는 carotenoid계 물질
황적색으로 착색료 및 식품첨가제로 사용
Vit. A원, 면역증강, 항암효과 등 보임.
Beta carotene의 화학적 구조
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