[이벤트실무] 교복박람회 이벤트

실무론 (강병남 / 지구문화사) 외식산업론 (원규선 / 대왕사) 외식산업에 성공하려면 (윤혁수 / 기문사)호텔 외식 관광 마케팅 Marketing for hospitality and tourism(코틀리 필립, 보웬 존, 마켄즈 제임스 / 김형순, 김영태 역 / 석정) 외식사업론 (안대희, 안광호, 이준재, 공저 / 기문사) 서비스 경영 (이정학 / 기문사)서비스 마케팅 (이명식 / 형설출판사) 실전! 외식사업 경영론 = Food service management (최학수 / 한올출판사)외식산업 분야에서의 서비스 마케팅 전

실무적 차원에서의 체계적 연구 및 과학적 활용측면에서 볼 때 아직 도입단계수준에 머무르고 있다고 보여진다.21세기 마케팅은 감성마케팅으로 기업들은 고객을 잡기 위해 다양한 마케팅 기법을 이용하여왔다. 감각적이고 발랄한 신세대가 주 소비층으로 부상한 후 급격히 주목을 받고있는 감성적 마케팅은 말 그대로 소비자의 감성에 호소하는 마케팅 기법을 의미한다. 감각적이고 발랄한 신세대가 주 소비층으로 부상한 후 급격히 주목을 받고 있

이벤트화, 펀마케팅으로 대박가게 대열에 합류했다. 매일 저녁마다 일반고객이 즉석에서 참가하는 스타크래프트 등의 인터넷 게임대회를 매장 내에서 연다. 이를 위해 매장 내에 별도 공간을 만들고 PC 8대를 설치했다. 고객들은 대회 시작 30분 전에 참가 신청을 한다. 1등부터 3등까지는 스페셜 안주나 주류가 무료로 제공된다. 참가를 하지 않은 테이블에는 e스포츠 복권을 나눠주는데,1등부터 3등까지의 순위를 맞히면 맥주 상품권이 지급된다. 게임 진

실무에 대한 경험을 쌓았습니다. 2학년 때는 ○○호텔 외식사업팀에서 x개월간 산학실습 및 파트타임 근무를 하였습니다.외식사업팀에서 근무를 하면서 와인 저장실과 레스토랑 일을 맡아보고 모든 음료수에 대해서 책임을 지고 있으며, 식사주문이 끝나자마자 주문한 음식을 알고 바로 와인을 추천하거나 와인 리스트를 손님에게 제공하는 소믈리에라는 직업을 가까이서 볼 수 있었습니다.손님이 주문한 음식에 어울리는 와인을 추천해주고, 손님이

교복을 입은 고교생들의 기념사진을 흑백사진으로 처리하고 카피를 내세운 신문전면광고를 선보였다.또 가톨릭대학교도 의예과 2년 이성종군을 모델로 등장시켜 광고를 내놓고 있다. 이 광고는 「공부하는 대학」으로서의 면모를 강조하고 있다.이처럼 대학 이미지광고는 수험생들의 지원대학 결정을 앞두고 봇물을 이룰 것으로 보인다. 2000년대에는 대학지원자수가 감소할 것이라는 전망아래 대학홍보에 대한 집중투자가 보다 활발하게 이뤄질 것