[영양학] 셀레늄에 대해서

, 피망을 넣어서 끓인다.5. 접시에 ②의 삶은 스파게티 면을 담고 ④의 크림소스를 듬뿍 끼얹는다. ※참고문헌※* 몸에 좋은 색깔 음식 - 고려원북스 (전경원 지음) 2005* 몸이 예뻐지는 건강 웰빙법 - 이지북 (이영림 지음) 2006* 21C 웰빙 가공 저장 음식 - MJ미디어 (김은실 외 지음) 2005* 식탁위의 혁명 - 시공사 (이종임 지음) 2004*“웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간* 식품재요사전 - 한국식품영양학회 감수* 식품영양학사전 - 한국식품영양학회 편

셀레늄이라는 요소가 첨가되어 있고 또 돼지고기가 사스 예방에 효과가 있다고 하는 소문이 있기 때문이었다. 따라서 셀레늄과 돼지고기를 아이템으로 내세운 꾸쉬포크는 비교우위가 확실하다고 할 수 있다. 그러나 아직은 한국음식 중에 불고기와 갈비가 압도적인 시장점유율을 차지하고 있고 가격책정면에서 고가격 전략을 내세우고 있어서 그 결과를 예측하기란 쉬운일이 아니다. 게다가 앞으로 도입해 올 한국의 후발 주자들의 견제가 예상되고

셀레늄이라는 요소가 첨가되어 있고 또 돼지고기가 사스 예방에 효과가 있다고 하는 소문이 있기 때문이었다. 따라서 셀레늄과 돼지고기를 아이템으로 내세운 꾸쉬포크는 비교우위가 확실하다고 할 수 있다. 그러나 아직은 한국음식 중에 불고기와 갈비가 압도적인 시장점유율을 차지하고 있고 가격책정면에서 고가격 전략을 내세우고 있어서 그 결과를 예측하기란 쉬운일이 아니다. 게다가 앞으로 도입해 올 한국의 후발 주자들의 견제가 예상되고

셀레늄(Se) ①DRI성인남녀 55ug ②식품급원해산물, 육류의 내장기관, Se가 풍부한 토양에서 재배된 곡류 ③주요기능세포구조의 손상을 예방, 여러 효소의 구성성분 항산화제  ④결핍-심장병       면역기능의 손상 및 암과 관련       항산화 기능을 손상, 근육조직이나 미토콘드리아의 손상       -> 궁극적으로 운동수행능력을 악화 ⑤보충-100ug 이하의 RDA 범위 안에서 섭취되는 것이 안전     -하루 750ug 보충한 결과 부작용 관찰   

약간씩 변화 시키면서 배합비 하단의 점수를 눈여겨 본다. 점수가 가급적 10이하로 나오도록 노력해 보자. 이 점수는 지금 배합하고 있는 사료가 잘 배합되고 있는 지를 말해주는 하나의 지표로서 제공되어진 것이다.12. 사료 배합을 다 맞춘 후 자신의 배합비가 적당한 지를 확인하고 맨 처음 사료를 배합할 때 의도하였던 원료사료를 왜 첨가했는지의 이유와 첨가한 원료사료로 인해 변화된 다른 원료 사료에 대해서 간략히 옆에 빈칸에 작성한다.