문화가 있는 테마카페 - 사업계획서

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2016.07.15 / 2016.07.15
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본문내용: <일상 속 문화코드> 문화가 있는 테마카페
아직도 카페에서 차만 드시나요? - 소통과 재미, 그 안의 문화
1. 일상 속 카페문화 읽기
문화는 어디에서 발생하는가? 포괄적 의미에서 볼 때 문화란 인간 삶의 총체적인 방식, 신념, 태도 등을 의미한다. 이러한 넓은 의미에서 본다면 문화란 고정된 과거의 것이 아니라 지금 우리가 살고 있는 이 곳의 우리들의 삶의 전부이다. 그러므로 문화의 발생이란 우리 삶의 관계 속에서 즉, 인간과 인간의 소통에서 발생하는 것이고 이러한 문화는 또 다른 사람 혹은 문화와의 소통을 거쳐 보다 더 확장되게 된다.
카페는 서구문화에 있어서 광장과 함께 문화발생의 진원지였다. 카페에 앉아 차를 마시며 나누는 대화와 토론, 이러한 소통의 활발한 움직임을 통해 또 다른 혹은 보다 진화된 문화를 발생시켰고 이러한 카페문화야 말로 문화를 낳는 그 문화의 중심이었다.
우리나라의 카페문화는 20세기 들어 나타나기 시작했고 산업화와 도시화를 거치며 도시적 소통의 공간으로서 자리 잡게 되었다. 사람들은 차를 마시고 대화를 나누기 위해 카페를 찾으며 또는 잠시 휴식을 취하기 위해 카페를 들르곤 한다. 그러나 최근에 있어서는 단순한 소통의 공간을 넘어 다양한 테마와 재미를 지닌 자체 문화소비지로서의 카페가 많아지고 있다.
2. 테마카페 - 그 안의 문화 읽기
테마카페는 문화생산원의 의미를 갖는, 사람과 사람의 소통의 공간이라는 기본적인 카페의 요소 외에 재미와 또한 자체적 문화를 갖는 문화소비지로도 위치하고 있다. 80년대 음악카페를 거쳐 90년대에 폭발하는 문화욕구와 다양성에 따라 사주카페, 보드카페, 북카페 등 재미적 요소를 갖춘 카페들이 자리 잡았고, 2000년대에 들어서는 애견카페, 드레스카페, 케익카페, 복고카페, 칼로리카페 등등 수많은 테마를 지닌 카페들이 들어서고 있다.
이러한 테마카페의 등장은 소통의 공간으로서 뿐만 아니라 테마를 통해 본인의 정체성을 규정하고 표현하는 새로운 소비계층의 대두에 대한 대응으로, 다양한 문화 욕구를 지닌 신세대의 문화욕구를 충족시켜주며, 특별하고 재미있는 카페 이미지를 소비하기 원하는 현대 도시인의 요구에 맞춰 발생, 그 문화적 역할을 다하고 있다.
3. 주제 선정
이러한 배경 하에서 우리 4조 말팅은 일상 속 카페문화 속에서 이러한 특정 테마를 갖는 테마카페를 직접 찾아보고 그 안의 문화에 대해 생각해 보았다. 다양한 테마카페에서 그 각각의 테마는 그 시대상의 반영이며 소비계층의 문화적 욕구에 대한 반영으로 볼 수 있기 때문이다. 이에 대표적인 테마카페 세 곳을 선정, 소개하고 직접 그 공간의 문화 속에 참여해 봄으로써 문화적 의미를 생각해 보기로 한다.
4-1. 민들레영토
세미나도 하고, 스터디도 하고, 수다도 떨고, 영화도 보고, 책도 본다~
■ 민토에 대하여

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