성인 남자 단체급식
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- 본문내용
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단체급식 성인 남자
목차
1. 영양 권장량
2. 식품교환수
3. 하루 식단표
목 차
성인 남자
성인 질병과 원인
하루 권장 영양량
건강한 성인 남성 되자
Happy ending
단체 급식의 중요성
성인남자
보통 만 20세 이상의 남자를 이른다
평균 키와 체중 174에 65kg
평균 기초대사량이 2500kcl
군대도 가야하고 취직도 해야 하고 결혼도 해야 하고
집안의 가장으로 가장 중요한 시기이다. 또한
가장 혈기왕성한 시기이며 활동량 또한 가장 많으며
영양소 섭취를 충분히 해주어야 한다.
성인 남성의 권장 영양량
176cm 65kg 성인 남자 기준.
영양기준량 설정
중등도 활동 65X35= 2275kcal
탄수화물, 단백질, 지방 = 65 : 20: 15
영양소 비율의 결정
탄수화물 = 2275 X 0.65= 1,478.75kcal
단백질 = 2275 X 0.20= 455kcal
지방 = 2275 X 0.15= 341.25kcal
각 식품군별 교환 단위 수 결정
열량 = 2275kcal 탄수화물 : 370 단백질 : 113 지방 : 38
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